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第三十一章 回家准备（第4页）

天明将腰间的围裙挂在墙上，先将做好的4菜1汤摆在桌上，然后端上了重磅炸弹——焖煮大闸蟹。

其实天明原本不会做大闸蟹，但他在小空间的怪鱼湖，钓到过很多次一种被他取名为“大鳌石斑蟹”

的螃蟹。

在网上搜索了一下几种螃蟹做法，终于摸索出几种门道，拥有一手‘焖煮螃蟹’的好手艺了。

首先要将螃蟹泡在盐水中，让它吐出胃里的泥沙，然后调制汤料，在里面加点酒和醋去腥。

出锅的时候，在螃蟹周围里放几根香葱，撒些香菜，这样鲜美的螃蟹就做好了。

天明是川西人，喜欢吃辣。

但苏云这边的人不爱辣，喜欢吃清淡的。

为了让大妈和孟心怡吃的痛快，天明没有加辣油，只是在出锅后，在自己要吃的那只螃蟹外表，涂了一层特质辣油，看着就要流口水。

将三个盘子摆好，每个盘子里都有一只通红的螃蟹，香味扑鼻。

原本，孟心怡是要大妈叫三遍才能出门的，但一听“大螃蟹”

这几个字，不用催促，就利索的出房门了。

“嗯，好吃！”

饭桌上，孟心怡毫无淑女范的用手拿起螃蟹吃的兹兹作响。

“天明的厨艺真是好啊，我都快比不上喽！”

窦香兰道。

“妈，这可是200多一只的螃蟹，食材好，当然随随便便谁都能做的很好吃了。”

孟心怡不满老妈经常夸奖天明，反驳道。

听到200一只，窦香兰的眉头微皱，放下筷子道：“天明，以后别乱花钱了，多攒点钱，以后结婚了，有小孩了，要花钱的地方多呢。”

这种话天明已经从自己大妈嘴边说过好几遍了。

微微一笑，他不以为然道：“大妈，赚钱就是为了花的，这样才能促进经济增长，促进就业。

增加的gdp里面，也有我们的贡献。

反正，钱早晚是要花出去的，以后没钱了，还能再赚，凭我的能力，还不是分分钟几十万。”

看天明这么自信的样子，孟心怡嗤之以鼻之余，反而觉得他挺有个性的，而且厨艺这么好……喂，我在想什么？我才对他没好感呢。