小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 山客夜访塞北店 佳肴美酒论英雄下（第2页）

壮汉大笑了一声，又给自己倒了一碗酒，道：“无妨无妨，老子名叫战千峰。

为了如此美酒打一架又有何妨，就是打的忒不过瘾了。”

又跟李浩说道：“小娃娃，你这是什么酒，怎么如此顺口，就是劲头差了点，不够烈啊。”

李浩回道：“这只是在下的三号实验品，还没起名字呢。

前辈若是不喜，我还有几坛酒前辈可以尝尝。”

战千峰自是喜不自禁，赶忙道：“有好酒还不赶紧端上来。”

“笑儿，叫他们去把少爷我那几坛酒全抬出来给前辈尝尝。”

几个杂役在笑儿的招呼下纷纷走向后院。

杨槐却是笑道：“浩儿这是大出血啊，平时连我想喝一坛可都不给。”

李浩嘿嘿一笑，道：“物以稀为贵，好酒多了也就不是好酒了。

再说了，如此天字号美酒哪是人人都能喝的。”

战千峰问道：“小娃娃这就确实不错，那你说说谁人能喝你这酒。”

然后蒙拍了一下脑子，道：“你瞧我这脑子，还不知道娃娃你叫什么名字。”

李浩道：“晚辈钱昊，这位是我族叔也是我的师父钱槐。

不过我这酒全是我自己所酿，何人能喝自然是我说了算。

我这酒共分天地人三品，我们刚刚所喝的就是人字三号酒，也是今后我这客栈最普通的酒。

之前晚辈有眼不识泰山，不识前辈高人，只备了人字号酒，实在怠慢了。”

战千峰一听刚刚所喝美酒竟然只是最低等，一双眼睛便犹如饿狼看见猎物一般盯紧杂役搬上来的八个酒坛。

李浩哈哈一笑，连之前那坛一起，这九坛酒可是他三年内用尽心力去还原的前世美酒。

说到这美酒李浩瞬间涌出一股自信，对着战山峰侃侃而谈。

“前两坛人字号酒我们先不提，前辈爱喝烈酒，那就先试试这地字一号酒，伏特加。

前辈，这酒您可不能一大碗一饮而尽，还需小心才是。”

说完，李浩分别给二人倒了一碗。

由于没有蒸馏设备，这伏特加可是令李浩头疼万分，光是请铁匠按照他的想法打造蒸馏设备就失败了无数次。

战千峰看了一眼碗中的伏特加，这酒晶莹澄澈，无色无味，与清水无异，心中大惑不解。

再说什么酒还需要小心，心中不以为然，于是端起酒碗大喝一口，可面色瞬间涨红，一口强咽下口中美酒，然后咳嗽不止。

反观杨槐则慢慢品了一口，可也是面色通红，咳嗽了两声。

这个世界的酒在李浩看来应与前世北宋时期想仿。

酿酒在用曲方法上采用了“连渣拌饭法”

，即把米淘洗干净，蒸成饭，令其极冷，然后连同曲渣一起投入，充分发挥曲渣中有益霉菌的作用，度数大约在十四五度左右。

而这蒸馏过的伏特加，虽然几经稀释，可度数还在四十上下，这战千峰初尝之下便一大口，哪还能有好。

见得二人反应，李浩大笑了两声，然后道：“这伏特加是我以土豆为材料几经蒸馏而成，不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，前辈觉得如何？”