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林延和白哥哥一觉睡到了快六点才醒,也不是自己醒的,是闻着香味醒过来的。
白薇薇下午买了排骨、猪下水、还有一只仔鸡,卤了菜,熬了汤,烧了鸡,这能不香么。
白妈妈看他们起来了,就让他们洗把脸活动一下,该吃晚饭了。
菜没先上,让他们先一人喝了一碗排骨藕汤。
跟传统的池北省特色藕汤浓厚的口味不同,她把油都撇了,煮出来的清汤。
一碗三两根排骨,配上几块粉嫩的莲藕,汤上撒着青翠的葱花。
看着这漂亮的汤,就让人心情愉快。
排骨肉入口即化,骨头在嘴里一唆,就能骨肉分离。
莲藕不粉糯,但脆甜的口感,也是十分清爽宜人。
再喝上几口带着肉香、清甜中又带着点姜辣的热汤,暖胃又舒服。
等菜上了上来,一盘辣炒肥肠,红彤彤的干辣椒,配上油汪汪的肥肠,油辣辣的香味,口水都快流出来了。
一盘猪肝猪心猪肚切了薄片,摆出了拼盘,中间放上香菜,淋上酱油和香油,也是很好的下酒菜。
一大碗土豆烧鸡,酱香扑鼻,鸡肉嫩滑,土豆酥软,汤汁浓郁,让人就着汤汁,都能下几碗饭。
再上了炒肉皮、酸菜炒粉丝、炒青菜。
最后,白薇薇端上一大堆盘的爆炒腰花。
这是林延最爱吃的菜之一,所以她分量做的很足。
其他人已经坐下来吃了,因为腰花的盘子很大,白薇薇把它就摆到桌子中间。
林延吃过之前的菜,实在是太美味,没看这菜是什么就夹了一筷子吃下去。
白志强想拦没拦住——林延其实是很讨厌吃这种膻味重的东西的,像羊肉这类北方冬天常见的肉类,他都是不沾的,野战训练时难得捉到的猎物,也是只吃生肉不吃内脏。
真怕他吃了腰花一口给吐出来,那妹妹得有多伤心。
不料林延吃了一口,直叫好吃,问这个是什么。
他因为不爱膻味,家里从不吃动物内脏之类的,更何况腰花这种都片成片、切出花来了,更是不认识了。
白志强见他喜欢,就跟他说,“喜欢吃就吃,管这是什么,只管吃,别客气。”
怕告诉他这是猪腰子,让他变了脸色,那就不好了,还是先不告诉他,等吃完了再说。
白薇薇不知道这些。
前前世她跟林延结婚后,他最爱吃的就是腰花了。
她隔段时间不做,他还催着自己做呢。
所以她理所当然的以为他是一直都爱吃的,现在看他居然不知道这是什么,倒是愣了愣,哥哥就说让他不客气的吃,她也没开口给他解惑了,闷头吃菜。
白妈白爸也是十分热情的语气,小林别客气,多吃点。
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