小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十一章她做的宵夜（第1页）

第八十一章她做的宵夜

初冬的夜，寒气无声地渗透着1601室巨大的落地窗。

于玲没有像往常一样蜷在沙发里刷剧或是发呆。

她系着一条崭新的、印着卡通小熊图案的围裙，站在开放式厨房巨大而冰冷的岛台前，如临大敌。

岛台上，一片狼藉。

摊开的平板电脑屏幕上，还停留在某个美食APP的“暖心宵夜合集”

页面。

旁边摊着几本翻得卷边的菜谱。

各种食材散落：杀好洗净却无处安放的老母鸡孤零零躺在沥水篮里，一盒鲜虾仁化冻后渗出晶莹的水珠，几颗小青菜蔫头耷脑，面粉撒了一小撮在光洁的台面上。

她眉头紧锁，指尖在手机屏幕上飞快滑动，嘴里念念有词：“……焯水去腥……冷水下锅……大火烧开转小火慢炖两小时……两小时？！”

她哀嚎一声，看了一眼墙上指向九点半的时钟，绝望地关掉了“滋补养胃老母鸡汤”

的页面。

不行！

太慢了！

等他“加班”

回来，黄花菜都凉了！

而且处理整鸡对她来说难度系数太高。

目光扫向“鲜虾云吞”

的教程。

这个看起来快一点！

虾仁现成的，云吞皮楼下超市就有卖！

希望的火苗重新燃起。

于玲斗志昂扬地系紧围裙带子，拿出刚买的云吞皮。

按照教程，把虾仁剁碎（差点剁到手），加入调料搅拌（盐放多了还是少了？尝一口，齁咸！

赶紧加水补救）。

然后，开始包。

理想很丰满，现实很骨感。

APP里师傅手指翻飞包出的元宝状云吞，在于玲手里成了各种奇形怪状的“面片饺子”

。

不是馅儿放太多撑破了皮，就是捏不紧边漏了馅儿。

好不容易包出几个勉强能看的，下锅一煮……灾难降临！

水开，云吞下锅。

她谨记“水开点冷水三次”

的秘诀。

第一次点水，还好。

第二次点水，锅里开始冒可疑的白沫。

第三次冷水下去——“噗噜！”

锅里瞬间沸腾如同火山喷发！

面皮和虾馅儿彻底分离！

雪白的面片如同水母般在滚水里上下翻腾，粉嫩的虾仁则沉在锅底，各自为政，泾渭分明。