小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第61节（第2页）

由于这个原因，导致了王佳琪之后每次做李迅的车时，总是想起他乌鸦嘴的能力。

另外，李迅这次因为好不容易回了金陵，家里有一大堆事要处理，所以就没和王佳琪一起回梁溪，而回梁溪要开上两个小时的车，来回就是四个小时，王佳琪也不乐意李迅为了她这么麻烦，这么累，坐动车高铁回去也挺方便的，她就拒绝了李迅的提议。

……

车上响起了即将到站的声音，王佳琪从神游中醒来，赶紧收拾了身边的行李，确认没有遗漏才准备下的车。

重新踏上梁溪的土地，她先回了家，将行李都放好了，她没有选择休息一下，而是先去的“好味道”

。

她想看看，在她不在的这段时间，每家店开得怎么样了，索性她的手下虽说不是很机智，但是都很勤劳能干，“好味道”

每家店生意的火爆并没有在她离开之后有所改变。

之后，她又到了“玉食人家”

，轮番视察了厨房、大厅、包厢几个地方之后，发现并没有出现任何差错，这让王佳琪觉得有些梦幻。

像以前，每次出趟门，再回梁溪时，店内总会发生一些事，但这次什么也没发生，她反而有些不习惯了。

是不是她自己变成抖m了？怎么没奇怪得事情发生反倒是惊讶了呢。

用力地摇了摇头，不去想这些有的没的，王佳琪决定还是先审批一下这几天积攒下来的公务。

有了付晓梅这个好帮手，“玉食人家”

和“好味道”

都开得红红火火，也没发生她一离开就各项工作停滞的现象，再加上有什么需要王佳琪决定的事，付晓梅也会发邮件给她，所以这次回来，需要她处理的公务并不多，关键要她去处理的，还是厨房那边的事。

她这次回来，除了要考察饭店内厨师们的厨艺进展，还要跟他们提一提过几天，季空要来的事。

此时，她依依考察过其他厨师的菜肴后，又在品尝谷雨做的樱桃肉。

樱桃肉，并非是简单地樱桃炒肉，而是以这道菜的菜品形状像樱桃而命名。

樱桃肉是传统的姑苏菜，当然是讲究甜的了，而且，做这道菜，必须让樱桃之名名符其实。

也就是说，肉块在形状上，必须是樱桃般大小；在味道上，必须是微酸泛甜咸收口；最重要的一点，在色泽上，必须□□得当，让人一目就瞧见红通通，鲜艳夺目的樱桃色，使食客一看就想咬一口。

“谷雨，你这个肉偏老了些，我给你打七十分，火候还需要再熟练一下，其他方面，味道九十分，咸甜适口，泛着微酸，至于“色”

上，色泽明亮鲜艳，但并没有做出樱桃色，八十五分。”

王佳琪的舌头很挑，轻易就尝出了谷雨做的樱桃肉的不完美之处。

面对她的直言不讳，谷雨一个劲地点头，表示明白，而其他已经被考察过的厨师瞧着谷雨也一脸感同身受的样子，王佳琪的厉害，他们早就领会过了，这些人中，除了带艺投身的贺云过关了之外，其他人都被王佳琪训过。

可即便如此，他们这帮大老爷们儿也愿意被王佳琪这般直言，因为他们当中的绝大多数人，多半都是野路子，是靠着王佳琪的培训提升了厨艺的，而且就算是专门厨师院校毕业的人，也会选择被王佳琪指点，王佳琪认真负责地教导可不是学校里那些带着几十人的老师能比的。

谷雨主攻苏梁菜的制作，所以通常是练习的苏梁菜，他知道自己能成为“玉食人家”

的正式厨师，并不是自己多有天分，而是靠了王佳琪的提拔，所以他从来没有一天会停止厨艺练习，就算是工作到十二点下班，也会练习一道菜。

“对了，过几天会来一个老师傅，是我专门请过来的，到时候你们有什么问题也可以请教他。”

季空曾经承诺过王佳琪，要帮她饭店内的这帮厨师培训，所以她在这里提前给所有人打个预防针，免得到时候他们有谁会对季空这个空降的厨师有什么不满。

听到还会有人过来，所有人也没有多大想法，厨师毕竟还是要看手上功夫的，现在虽有王佳琪的推荐，但是这真功夫没见到，他们也不会太兴奋。

看到自己手下的厨师进步飞快，再联想到“玉食人家”