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没啥大问题。
最后一家她去的则是火车站林记,这边真是不管任何时候来,生意都是好啊,店铺里外甚至全部都是坐满了人。
吴小燕如今升为店长了,她既要负责收钱,还负责烫面,一个人忙得恨不得连休息时间都没有。
林美言瞧着了,她微微蹙眉进来搭了一把手,吴小燕看到她的时候,还有些高兴,“林姐。”
也就只喊了一个林姐,外面又来了五份热干面,好了,说话的时间都没有了。
不过,有了林美言帮忙,吴小燕的压力倒是轻松了不少,等忙完了这一波上课高峰期后,吴小燕便开始叽叽喳喳起来,“林姐,你什么时候回来的呀?”
林美言笑了笑,“昨天回来的。”
她扫了一眼店铺内的配置,一共四个人,两个人烫面,一个人收钱,一个人负责端饭收拾桌子碗筷。
“你怎么这么忙?”
这话一落,店铺内其他几个人都心里咯噔了下,吴小燕主动说道,“林姐,就只有两个灶台烫面下面,我的手快一些,他们太慢了,所以我就和陈姐换了一个位置,让她去收钱加上收拾桌子了。”
陈姐也说,“老板,这也怪我,手脚太慢了,老是有些跟不上,店长才跟我换的。”
林美言不置可否,“我让吴小燕当店长,是为了统筹全局的,而不是让你一个人在厨房忙的脚不沾地,以至于大堂和收银这边一点都管不上。”
“林姐——”
吴小燕的脸一下子白了,她手搅着衣服,“我就想着能多卖几份早餐,让客人不要等的太久。”
林美言,“你的安排和想法没错,但是小燕,你要记得你拿的是店长的工资,陈姐拿的是厨师的工资。”
“你们两个人拿的工资不一样,职责也不一样。”
“不管是谁如果胜任不了自己的职位,那就换人。”
这话有些严重了,或者说是温温柔柔的林老板,第一次在铺子内发这么大的火气!
这下,整个铺子内的人都跟着安静了下来,陈姐也懵了下,“老板,我我我——”
她支吾了半天也没能说出个所以然来。
“陈姐的手脚既然慢了一些,吴小燕你的职责就是挑选一个更快的人出来,让对方能够接替陈姐的位置,同时,保证陈姐去其他岗位也能胜任,如果调岗后还是胜任不了,那就只能离开。”
陈姐的脸一下子白了,“我能做的,老板,我肯定能做的。”
一个月服务员有一百多的工资,出了这个门她绝对找不到这么高的工资了。
林美言嗯了一声,“那你再试几天,如果还是胜任不了厨子这个岗位,那就去前厅帮忙收拾碗筷,端饭送饭什么的,只是这个工资要比你之前的工资每个月低二十块。”
陈姐攥了下衣角,“不用。”
她脸色苍白,“我肯定会尽快适应的。”
因为她发现如果她适应不了,林美言会把她给开掉!
她会失去一份这么高工资的工作。
“嗯。”
林美言瞧着大家神色都有些紧张,连带着吴小燕也是,她轻轻叹口气,“店铺想要正常的运转,小燕,你身为店长要多多思考,把每个人都放在合适的位置,而不是哪个人不行,你去顶哪个人的缺。”
“这样的话,你只有一个人就是忙死,也顾不上整个店铺的。”
吴小燕低低地嗯了一声,“我知道了,林姐。”
林美言抬手摸摸头,过了一会才把给她带的礼物拿出来,“送你的贝壳发夹,还有椰子糖。”
吴小燕看到那贝壳发夹的时候,眼睛立马亮了,到底是少女心性,“这是给我的吗?”
“嗯。”
林美言给她戴在头发上,微微一笑,“很漂亮。”
吴小燕低落的情绪瞬间被哄好了,“林姐,你对我真好。”
该怎么说呢,从来没有人出去了,还记得给她带礼物,从来都只有她给别人带的,没有一个人会记住她。
林姐除外。
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