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第五十五章 莫名熟悉（第2页）

“因为只有瘦肉才能更准确的吃出这野猪和家猪的不同之处来。

“它们虽然都是猪肉，但是猪的运动量不同，吃起来这肉的劲道就不同。

“这野猪肉炒出来，自然是更有嚼劲，口感更好。

绝对的口齿留香。”

“咕噜噜……”

人群里传来阵不合时宜的声音，将青黛话音打断。

“我……我不是故意的……”

阿欢红着脸小声道：“我只是听到青黛姐姐的话。

“就想起昨天的晚饭了，那肉真的超级好吃，跟青黛姐姐说的一摸一样。”

阿欢说着下意识吞了吞口水，她压根不记得以前吃的猪肉是什么味。

自然也不知道这其中还有这些差别，倒是好吃她是确确实实认可的。

青黛背地里偷偷朝她竖起大拇指，继续开口道：“而且，觉得比起肥肉。

“吴掌柜这样的大的酒楼，更缺的应该是像这样上等的瘦肉才对。”

“这又是何道理？”

听了她方才那一番侃侃而谈，吴掌柜下意识开口问道。

“这道理简单，您且听我给你分析，虽说市面上瘦肉的价钱比肥肉低。

“但若论好吃程度和营养程度，我认为还是瘦肉更胜一筹。

“鼎峰楼这般大的酒楼，来往皆是贵客，平日里都是大鱼大肉的。

“若这菜都是肥肉，难免会显得油腻，吃几口便没了胃口。

“但这瘦肉就不一样了，相比与肥肉而言，瘦肉更健康，吃的多也不会觉得油腻。

“我建议您，若是以后酒楼里来了这样的客人。

“您就可以多给他们推荐瘦肉，蔬菜和一些山珍类这样清淡些的菜品。

“让客人觉得新奇，让他们吃了还想吃，以后还来吃，保准您生意红红火火。”

“是这样么？”

吴掌柜本只是看看她会怎么说，心底其实对她的说辞没当回事。

可没想到听她说完以后，心底莫名的生出些信服感，似乎还挺有道理。

“掌柜的，照这样说，那之前赵老爷他们不是每次来都剩好多菜。

“是不是也是因为平时吃多了肉？”