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第十六章 非同一般的焦糖瓜子（第2页）

老大爷把瓜子壳丢在了果壳袋中，“不错，要是单论这葵花籽确实是卖不到这个价，可是别忘了，还有这焦糖呢？”

“这么说这焦糖也有门道?”

众人把视线再次集中到了焦糖上，随后又看了看老大爷。

晁帆不由的苦笑道，老爷子到是把客人都给吸引了，可是没人让他称瓜子花生了，这可怎么做生意啊！

不过这老爷子到是懂得挺多的。

“不错。”

老爷子把一粒瓜子举起，拇指般大小的焦糖瓜子在阳光下是晶莹夺目，那原本棕红的瓜子变得通透，阳光透过通透的瓜子，把瓜子本身的棕红色映衬到了老者的无名指间。

“好美。”

有人不禁感叹。

“好香。”

有人似乎闻到了幽幽的香味，又不禁咽了咽口水。

“是不是放了明矾和滑石粉了。”

人群中一个声音传来。

明矾众人都知道，能净水，在瓜子中放一些，可以防止瓜子受潮或变软。

可是滑石粉是什么？

其实滑石粉是一些不法商贩为了增加瓜子的光泽度放的添加剂而已。

众人齐刷刷看向晁帆，难道他真添加了明矾和滑石粉了？

“这倒不是，葵瓜子本身就具有一定光泽，而且晁老板的生意这么好也不需要担心放久了会潮，所以不需要放这些。”

老者笑了笑，晁帆到是很感激，这不声不响的差点被一些人扣上了不法商贩的帽子。

“这是因为焦糖的功效。”

老大爷缓缓地说道。

“焦糖?”

众人楞了一下，焦糖不就是糖水熬制的么?怎么会还能对瓜子的色泽度产生影响呢？

“不错，就是焦糖。”

老者说罢，还看了晁帆一眼，“这焦糖看品质很是优良，而且能把焦糖的色泽全然融入葵瓜子的本身就很少，况且这甜蜜的焦糖融入香泽的瓜子中，形状是这么的美，而且是口感是这么的好。”

老者说完，再次扬起焦糖瓜子感慨到。

“是啊，这简直就是一件艺术品。”

众人望着在阳光下通透的焦糖瓜子道。