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楚小胖切的不成样子,丁条柳丝块,楚小胖切出来的都是块。
哎,难以调教啊,楚太悠叹了一口气,自己后来又切了一遍。
猪肉更不用提了,楚小胖都不知道横纹竖纹,更加不知道横切牛羊,竖切猪,斜切鸡。
切了半天,楚小胖都没切除一块。
没奈何,楚太悠自己切了。
南方做菜讲究两个字,入料,入料了自然有味道。
要入料,切法就很讲究,就像楚太悠做青椒炒肉,青椒都是切成细细的丝,一排排堆着,煞是好看,肉选的是上好的五花肉,切完成丝之后上浆。
楚太悠前辈子就是纯理工科出生,学做菜的时候,别人是高手说什么就是什么,而楚太悠,是直接问,丝有多细,柳有多大,条有多厚,丁多方,块多实。
楚太悠的刀,附加了楚太悠的强迫症。
切青椒去芯去筋后,先切块,再切丝,严格按照每一步的步骤走,丝每一条相差不过毫微。
肉平切片,再顺着条纹切丝,每条肉丝跟青椒同等大小。
楚太兮怕了楚小丫这个小魔女,也不出厨房,搬着一个小凳子,眼珠子瞪得大大,就看着自己的姐姐切丝切片,忽然觉得,姐姐好厉害。
楚太兮脑仁占脑袋的比例比别人少,还不明白事理,就是外行看热闹,只觉得楚太悠做的特别认真,切菜切出来有一股美感,每一步做得特别细致。
看得认真,连带着被抓苦力的怨言也少了很多。
楚太悠见楚太兮在边上愣愣地坐着,觉得好笑。
楚太悠家随楚大胖,没那么多规矩,现在条件又不是不能吃好东西,见楚太兮呆在边上,就以为弟弟嘴巴馋了。
打开熟牛肉,分出一份,放在小碗里头,拌上调料,递给楚太兮。
楚太兮是坐在小板凳上的,等到楚太悠捧着小碗,楚太兮接过的时候,脑袋往上仰,眼睛使劲地向上瞧,一副乖宝宝的样子。
“牛肉给你,口水鸡就别吃了,牛肉扒拉出来还是很清楚,口水鸡一扒,整个样式就都坏了!”
听着楚太悠细细的唠叨,楚小胖感觉到了有些不一样的感情,楚小胖不知道这就是亲情,只是在楚太悠转过身来的时候,楚小胖突兀地从后面抱住姐姐,说道:“姐姐,好爱你哦!”
说完,耳根发红,捧起那一碗牛肉,楚小胖撒腿跑了出去。
毕竟这么深情的表白,俺们家的楚小胖还是没有经历过,突如其来的情绪,不可抑制的感情,就这么表露出来。
感情这回事,自然而然的表露,比任何的甜言蜜语还要暖心。
一小碗牛肉,端到客厅的时候,楚大胖吃了一片,楚老师也跟着吃了一片,小萝莉也吃了一片,三小只太小,只能眼巴巴地看着,剩下的都给楚小胖吃了。
摇了摇头,这样子的生活不是很美好么!
楚太悠翻炒了几下菜,装进盘子里。
端盘子的活,当然只能留给楚小胖,劳动力这种东西,不用则废,越用越好使。
等到楚小胖像只叼飞盘的小狗跑来跑去的时候,楚太悠已经做好了全部的菜。
炒菜,关键还是炒菜前的准备上,真正炒菜的时间,入了味,就直接可以上盘了,一个炒菜,也不过三四分钟。
“当当当,完工……”
楚太悠扯下围裙,回到客厅。
香气袭人。
楚老师瞅着这菜色,色泽搭配:“不错哦,有你老爸几分水平!”
晚饭的时候,楚太悠抱过三小只。
只有做女人的时候,才会知道,为什么女人都不怎么在饭桌上。
三小只要料理,几个小屁孩,你不喂她吃饭,就各种撒欢,没人管理不行呐。
等到楚小胖三下五除二,将碗里的饭菜扒拉完事,接过了几个小屁孩的活,楚太悠才松了一口气。
三个小屁孩,打又打不得,骂又骂不得,楚老师孩子多,管不过来,差不多都是放养,三个小屁孩,尽管是女娃娃,性子都野得很,不花点心思,人家都不爱搭理。
“悠悠,那块土地的事情,你是从哪里听来的?”
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