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甜品店诚招合伙人(甜品店诚招合伙人(第22页)如果对方有场地、有设备,商用搅拌机、专业烤箱、冷藏展示柜、独立操作台……那她就不用再蜷缩在二十五平米的出租屋里,用家用烤箱一炉一炉地烤。
产能翻五倍。
品类能扩十倍。
从牛轧糖、雪花酥扩展到千层、慕斯、生日蛋糕、定制甜品台。
客单价从二十八拉到一百五。
一天十单就是一千五。
她月入三万不是梦。
三个月——九万。
够了。
绰有余。
她掏出手机,把那张红底黄字的告示拍了下来。
拍完她没有急着打电话,而是绕到门面侧面转了一圈:位置在大学城南门主街中段,左边是一家生意不错的麻辣烫,右边是文具店。
人流量有保障,但不在最旺的转角。
租金估计一万到一万五之间。
她把照片存进相册“搞钱”
文件夹里,转身回去骑电动车。
得先摸清对方的底。
是有钱没技术的门外汉想玩票,还是真正想做事的人在找搭子。
前者是冤大头可以薅,后者才值得绑在一起。
-巷口拐进来的时候,江圆圆就闻到了干辣椒在热油里炸开的气味——焦香里带着一股冲鼻的辣。
大老远就能闻到了。
她推开铁皮门。
油烟从厨房那块一平米的隔间里往外翻涌,锈迹斑斑的排风扇嗡嗡转着,根本抽不走那股浓烈的呛味。
何域齐站在灶台前,穿着那条灰色运动裤和她买的二十九块的白背心,背脊的肌肉线条被汗浸得发亮,一手握铲翻锅,一手拿袖子捂鼻子,咳得肩胛骨一耸一耸的。
灶台上码着一只已经剁好的鸡——块头不大,皮薄肉黄,大概是土鸡。
旁边散着一地鸡毛,塑料袋裹着没来得及收拾的内脏,水池里还有半盆红色的血水。
他自己宰的。
“你回来了。”
何域齐侧过脸看她一眼,鼻头红了一片,眼眶被辣椒烟熏得泛水光,声音哑得像含了沙,“再等十分钟。”
江圆圆把帆布包搁在折叠桌上,目光从那只鸡、到地上的鸡毛、到水池里的血水、到何域齐攥着锅铲直咳嗽的侧脸,转了一圈。
“你店里今天没生意?”
“我让阿猫看着。”
何域齐把锅里的辣子鸡翻了个面,干辣椒段和花椒粒在油里噼啪作响,烟雾直窜他脸上,他憋着气不咳,硬生生把最后一把葱花撒上去才退开半步,又被一口气呛着,弯腰咳了好几声。
“路上有个老头推板车卖活鸡,八十一只。”
他拧开水龙头冲了把脸,用手背抹了下通红的眼角,“你天吃外卖,那些东西加了多少料精不知道,胃迟早搞坏。”
江圆圆靠在门框上看他。
这人不能吃辣。
上次吃辣白菜辣得胃抽搐满头冒汗的画面还在眼前。
现在他做一整锅辣子鸡——干辣椒放了小半袋,灶台旁边那包“朝天椒王”
已经瘪了三分之一。
为了她。
她走过去,抽了两张纸巾递给他擦脸。
何域齐接过来胡乱抹了一把,顺手把她拉近,下巴搁在她头顶,闷地说了句:“今天怎么这么晚。”
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