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第75章 第一天出摊乱糟糟（第1页）

，，！

第一天出摊乱糟糟（第22页）江大强扭头一看。

空桌，空凳，人早没影了。

“跑了？”

“废话！

我让你盯着你不盯！”

江金宝气得把竹签往砧板上死戳，签头直接断了，碎木屑飞进旁边的芝麻酱碗里。

“我不是在擦桌子嘛。”

“擦你大爷！

一晚上跑了三桌单了！

加起来七十多块钱！”

李桐妹蹲在煤气灶前头，额头的汗顺着鼻尖，直往滚开的骨头汤锅里滴。

她一手攥着四五把签子，上面串着什么全凭瞎猜。

一个年轻姑娘站在摊前，等得直跺脚，“阿姨，我那个土豆片和藕片好了没？”

“好了好了，马上……”

李桐妹从滚水里捞出一把，放嘴边吹散白气，眯起眼猛瞧。

“这是豆皮啊，我要土豆片。”

“哎哟，看岔了看岔了。”

李桐妹干笑着把签子塞回锅里，又捞了一把。

“这还是豆皮。”

“……”

姑娘翻了个大白眼，手机往兜里一揣，“算了，不要了。

退钱。”

“别——”

李桐妹伸出沾满辣椒油的手去拉人。

指尖刚刮蹭到那姑娘白色的jk裙摆，五个红油指印清清楚楚印了上去。

“你——！”

姑娘低头一看，脸当场绿了。

十五秒后。

江金宝被迫从矮凳上爬起来。

他从兜里抠出皱巴巴的两张十块钱，一张赔裙子一张退饭钱，外带赔笑送了三个鹌鹑蛋，才算把活阎王送走。

从下午六点出摊到现在。

八点整。

一共十五个客人。

三桌跑单，两桌退单，一桌嫌味道淡自己倒了半瓶醋把汤废了。

实收：一百零三块。

江金宝一屁股砸回矮凳上，粗短的两条腿岔开着，他抓起一块冻得邦硬的牛肉丸往竹签上戳。

用力过猛，竹签穿透肉丸，直挺挺地扎进他大拇指指肚里。

“操！”

他甩着手蹦起来，直抽冷气。

鲜血从指肚上冒出，滴在白色的塑料碗上，红白分明。

“金宝！

你仔细着点！”

李桐妹从灶台后探出头。

“仔细个屁！

我一个人又串签子又收钱还要算账，我长了八只手啊！”

江金宝把竹签狠狠掼在地上，“老子不干了！

累死累活一晚上挣一百块钱，买包华子都不够！”

“你给老子闭嘴！”

江大强难得硬气了一回。

他压低嗓门凑近，眼珠子往四周乱瞟。

“你是不是忘了何域齐切管子那声了？你手指头比保时捷的排气管还细，他一刀下去——”

江金宝的嘴瞬间闭严实了。

血还在往外冒。

他把手指塞进嘴里用力嗦着，老老实实坐回矮凳，抓起一把新签子。

马路对面，“蜜雪冰城”

的落地玻璃窗后。

江圆圆捧着四块钱的柠檬水，吸管叼在嘴里，目光越过打折海报，直盯对面的麻辣烫摊。

她已经在这坐了俩小时。

手机备忘录里躺着今晚的战况：出摊：18:00当前：20:03客流：15人问题：位置死角、分工乱、出餐慢、态度恶劣、只擦桌不干活。

江圆圆动了动拇指，添上一行总结。

锁屏。

她仰头把剩下的柠檬水吸到底，酸涩感在舌根蔓延。

执行力稀烂没关系。

规矩是调教出来的。

位置和速度能靠制度卡死，剩下的留客率，全凭李凤英留下的那锅老汤底。

三十八味香料加牛油，何域齐闭着眼都能复刻。

她今晚没指望进账。

她要的就是让这三个人饿着肚子尝尝什么叫“不干活就没饭吃”

。