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第八十章 端午踩曲（第3页）

但这回没有大肥猪，只有一个腊猪头，看上去就寒酸多了。

待众人起身，苏有彭便又率肉喇叭吆喝道：「踩曲！

」

「麰屑凝精跖痕蕴灵。

素足契形春胎涵英。

」苏录四人又唱道。

力工们便用石碾子碾碎小麦。

女工们将碎而不烂的麦粒倒入木盒中，加水和母曲搅拌。

最后她们用清水洗乾净脚，便赤足站在盒子上不停地踩。

要踩很久很久，一直踩成『曲块』，才能用谷草包起来，进行『装仓』……

族人们看了一会，也没什麽新鲜的，便都散去了。

苏录则跟三位『舞生』一起来到大掌作房中领赏——一人不到两斤腊肉，就从那腊猪头上现切的。

「这回怎麽这麽少？」便有学长忍不住抱怨道：「以前都是五斤鲜猪肉的。

」

「是少了点。

」大掌作苏大吉苦笑道：「一个腊猪头能有几斤肉啊，凑合一下吧。

」

「七叔公，今年为啥不杀猪？」苏淡也问道。

他才郁闷呢，好容易才轮到他来跳舞了，猪却没了。

「唉，还能为啥，酒坊没钱了呗。

」苏大吉叹气道：「你哥他们过了年还没开过工钱呢，能省就省吧。

」

「哎，好吧。

」学生们还是好打发的，听了解释便拎着腊猪肉告辞了，苏录却留了下来。

「秋哥儿有啥事儿？」苏大吉对苏录还是很客气的，他孙子还指望苏录辅导功课考书院呢。

「酒坊情况很不好？」苏录轻声问道。

「对呀。

」苏大吉点头道：「酒一年年的卖不出去，能好就怪了。

」

「不能便宜点卖吗？」苏录道：「薄利多销，让货物流动起来才能走出困境。

」

「唉，你不懂。

」苏大吉递个槟榔给苏录。

苏录摆摆手，敬谢不敏。

「咱们的凤曲法酒从重阳下沙开始，要经过两次投料丶九次蒸煮丶八次发酵丶七次取酒，耗费整整一年时间。

然后还要窖藏一年以上才上市。

」苏大吉便自己嚼起来，一边嚼一边叹气道：

「算算要耗费多少人力时间？现在已经是赔钱卖了，还能便宜到哪去？」