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第67章（第1页）

第67章

中午几人各自回家去吃中饭，约好午后再来一起准备。

宋璨也去厨房准备午饭了。

今天中午不想弄太费事儿的，正好厨房里还有没吃完的挂面，她立马决定就简简单单地弄点西红柿鸡蛋凉面吃。

省时又不费力。

三哥也快回来了，正好到家就能吃饭了。

吃饭的时候，宋璨把下午的安排一一告诉了顾程，一是为了让他了解，心里有个准备，二也是让他放心，她这边能行。

顾程确实安心很多，本来他还打算要不要回来一趟的，现在看来不用了。

因着下午还有训练任务，顾程午休后就又归队了。

宋璨上午已经把木耳、干蘑菇，黄花菜等都提前泡好了。

中午又在顾程帮助下把大灶烧起来了，然后先把鸭子炖上了。

村民个人卖或者换的鸭子都是老鸭，得需要炖时间长点才能炖烂。

中午开始炖刚刚好，到了晚上肯定已经酥烂入味了。

传统设计柴火灶和火墙的时候，都会在墙体上预留插板阀，顾程弄的时候也不例外。

这样在天气不冷的时候，就可以拔出插板，让柴火灶的烟气经厨房烟囱排出，保证了即使天气热的时候用大灶，屋里也不会热起来。

反之在冬天冷起来的时候，就可以插入插板，引导烟气进入火墙烟道，让热量聚集，保证取暖。

所以今天宋璨用大灶也不担心屋里会变得很热。

平时他们家人少，用一个煤炉就够用了。

但今天要做的是两桌人的饭菜，明显忙不过来，这能用的灶就都得用起来了。

宋璨把切好的土豆，以及泡发好的蘑菇，都洗净之后放在盆里泡着，等着下午锅里的鸭肉七八成熟了，再放进去一起炖。

鸭肉和兔肉也都在处理的时候，顾程给顺便剁好了，所以今天都直接弄就行，很方便。

宋璨刚把锅盖上，就见胡嫂子她们进院子了。

这回没用她招呼，大家都轻车熟路的进了门，或是手里带着篮子，装着大大小小的盘子和碗，或是拿着家里的凳子。

尤其胡嫂子和孙爱花，因为家离得近，明显分工明确。

胡嫂子带着两个孩子拿的都是凳子，孙爱花篮子里都是碗，看数量明显是两家合在一块拿的。

苏溪因着就在隔壁，所以是分了两趟来的，动作也十分迅速。

一进屋把东西放下，几人闻着味直奔厨房而来。

果然就看见宋璨已经弄上了。

孙爱花眼睛瞪大，首先道，“宋妹子你都做上啦，咋不等我们帮你呢？”

宋璨笑着甩甩手，解释道：“这炖的是鸭子肉，嫂子你也知道，有年头的鸭子得早点炖才能炖烂，所以我就先给它炖上了，怕时间短了炖不透。”

孙爱花恍然大悟，“那倒是，这确实得早点才行。”

她还寻思是不是她们来得晚了，让宋妹子等不及了呢，多少有点不好意思，听了解释倒是明白了。

“那咱们都到了，现在也开始弄吧。”

看这样胡嫂子立马说道，顺便摆手让儿女先回家。

孩子们也都很听胡嫂子的话，放下东西就一溜烟地跑回家了。

宋璨看着几人，笑应：“那就麻烦嫂子们和小苏了。”

宋璨安排苏溪做的是红烧肉和香辣兔丁，她手艺好，这两道菜给她做，绝对不浪费。

加上她自己炖了鸭子，这就三个肉菜了。

剩下一个肉菜，她打算弄豆角丝炒肉，这个孙爱花说她做。