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第一百零九章 羊肉馆（第2页）

柏家老宅的女人们暗地里开始勾心斗角的同时，熙儿正拢着锦缎绣花狐狸毛套子，里面抓着一个精致小巧的手笼，站在屋外，笑嘻嘻的看着喜子用雪球打树上的小鸟。

屋外的雪已经化了一大半了，柏三柱早就闲不住的往郊区庄园子里去了，他得和欧阳掌柜一起去看看整片庄稼地里的情况。

到庄园子去的时候，欧阳掌柜正跟两个长工一道修着羊舍的顶，因为怕冬天羊儿们怕冷，在去年入冬的时候柏三柱就让人搭了间宽敞的羊舍。

熙儿家蛋糕铺子对羊奶的需求量特别的大，所以柏三柱索性就大量的养了羊，再抓了不少头公羊，想不到竟然形成了一道特色的产业链，羊场里产羊奶、小羊仔，小羊仔长大，挑选一些出品种优异的公羊，其余的都用来做了羊肉馆。

羊肉馆开在福熙大市场的临街一角，里面卖些干切羊肉、羊肉泡馍、羊头汤等，而且只在秋冬季卖。

刚开始生意一般，毕竟都是新鲜的产物，而且有一部分人对羊肉味儿很排斥。

但是渐渐的，越来越多的人喜欢上了羊肉的味道，而且在天冷的季节，吃一碗羊头汤，那股暖流能支持住全天的严寒。

柏家羊肉汤腥味不重，羊汤厚实，羊肉细腻，竟然也成了冯阳县的一道秋冬季才有的特色。

羊肉馆能开起来，除了有熙儿的一部分功劳，绝大多数都是柏三柱的，熙儿只是无意当中的一部分的设想和建议，哪知柏三柱听的上了心，便付诸实施，熙儿因为排斥羊膻味儿，哪怕有轻微一丝，她的味觉也能灵敏的感觉出来，所以至今也没吃过一碗，相反的柏三柱、福子、禄子和四儿就像是上瘾了般，自从入冬后，就日日来一碗，不但自家吃，就连宋掌柜和欧阳掌柜家也几乎日日不缺。

熙儿打算，弗逊县在开芙蓉阁的同时，庄园子也要迅速的建起来，再从冯阳县的羊场里挑部分的奶羊和种羊过去，除了供应芙蓉阁分阁的羊奶，用来做蛋糕外，其余的都慢慢养殖，等到了当年的秋冬季，柏家羊肉馆也可以开起来。

等路上的雪化的差不多了，柏三柱和欧阳掌柜打算去弗逊县一趟了，先前去看铺子的时候，就去了趟牙行，说了年后打算在弗逊县买地的事情，依然是上好的上田，有多少买多少，连成片的为好。

在石沟屯、冯阳县欧阳掌柜分别提拔了一个总管和一个副总管，地里的事情全全负责，这样大部分的精力都可以放在弗逊县这里。

因为事先打过招呼，所以一到弗逊县的牙行，二人就得了满意的答复，上田有七八十亩连成片的，隔个二三十亩的中田和下田，如果中田和下田能一起拿下的话，卖家还能每亩中田和下田优惠一两银子，当然卖家这样的态度就是急需要用银子的。

柏三柱和欧阳掌柜二人让牙役带着他们去地里看了，整片地离弗逊县还有两个时辰的路程，但是地势好，上田的旁边就是活水源，灌溉方便，中田和下田也比一般同等级的田肥沃，当然，这片可以建成人生活的区域，也就不太需要太好的田地了。

另外在这片上田隔条河的对面，也有一家卖地的，地不多，也就是二十来亩的样子，因为家主懒于管理，整片地势这么好的地，生生的竟放着长杂草，当然，就算是地买下了，也是需要养个一两季的。

家主好赌，自知地质欠佳，又急需银子，也在总价上能让个一二两银子。

柏三柱和欧阳掌柜毫不犹豫的买下了，这样一百多亩的地收入柏三柱囊中，具体如何规划，还得柏三柱和欧阳掌柜二人合计过后，在按计划实施就成。

另有几块零散的地，在弗逊县的县郊，也是三五亩、七八亩的，都连不成片，但是柏三柱还是决定先买下，等以后有机会了，再慢慢的扩大。

在郊区置地对芙蓉阁有好处，能够保持羊奶的新鲜度，三五亩用来做个羊场是足够了。

熙儿在地方面是不用发愁了，最近她忧愁的是，今年要不要再加大面积种植花生了，去年家里没用多少地来种植花生，但是亩亩丰收。

现在不像熙儿前世，花生除了做食品外，还可以用来榨油，这世里，还没有植物能榨油的说法，家家户户吃的油，都以肥肉熬油为主。

用这种油炒菜虽然味道很好，但是气温一低，菜冷掉容易结成白色的壳，而且放多了还特别的腻人。

当然这是针对有一定经济基础的人家来说的，一般的庄户人家，炒菜能放几滴油，就算是条件不错的了。

熙儿想，这花生的产量也高，如果大面积推广开来，用花生来榨油，那么花生的功能又会增加，而人们吃菜又会更加健康。

想到此处，熙儿觉得这个难题，必需要留着慢慢规划，仔细思考，不是一日两人就能做成的事。

且不说其他，就算在天竺国，听说过植物油的人，几乎是没有，而且这植物油如何的压榨，熙儿前世只是偶尔听过一点，并没有系统的去看过，和研究过相关的事项。

于是，研究如何压榨植物油这件事情，占据了熙儿小部分的头脑，也成了她未来几年努力的方向。

不过用花生做蛋糕配料，熙儿可是研究出了不少的品种，并且成功的推向了市场。

除了蛋糕外，几样烘培的点心，又成了芙蓉阁的特色，当然如何做各式点心也成了四儿学习领域的又一目标。

熙儿如同她的指明灯和学习的榜样，脑袋里永远都是能翻出各种各样的新想法，新点子和新花样。