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第11章 收到赠匾（第2页）

楚辞道：“秋天的海味干货最好，刚好是休渔期，这个时候大多是去年的陈货了，唐伯伯不懂这块的门道，一不小心也可能买了假货，谨慎起见第一次还是我自己跑一趟，到时寻几个合适的商家订契约长期合作。”

唐潇潇惊讶，“海味还有假货啊！”

楚辞笑着，“当然，这里面学问大了，人家就拿次货当上等货卖给你，你不是内行人你也看不出来，我听说还有拿粉丝当鱼翅卖的呢。”

唐潇潇听的很有意思，“那要怎么分辨呢？”

楚辞弯着眼睛，“就拿鱼胶来说吧，优质鱼胶的纹理清晰，有头有尾，形状是椭圆，厚度大；劣质鱼胶没有纹理或纹理混乱，没有厚度。

这算是比较容易分辨的。

像干贝这种的话，优质的干贝色泽黄而有光泽，表面有白霜，干爽而不油腻，颗粒完整，肉质结实，不碎又无杂质，有特殊的香气，味鲜、淡咸。

上品是日本的江瑶柱，粒大呈棕色；大连干贝次之，呈黄白色，肉质干硬，有清香；越南干贝最便宜，黄色软身，盐分含量较高......”

。

唐潇潇听得有些发晕，不免咂舌：“这么复杂啊......还真的得懂才不会被卖方牵着鼻子走。”

楚辞的轻笑一声，“你说的对，其实呢，也不需要样样都懂，懂个几样常见的，再懂一两样不常见的，商家见你说的头头是道，火眼金睛，就知道不敢糊弄了。”

唐潇潇仔细琢磨了一会，眼睛特别的亮：“这方法好，不过长久下去肯定是不行的，还是得自己了解才不怕被蒙。”

楚辞长叹一口气，是啊，看来不能偷懒得赶紧培养个团队出来了，当团队独当一面了，她就能有时间多休息了。

没想到穿到了近代，比前世更操心操肺，心塞！

楚辞心塞了，不愿意再讲了，对着唐潇潇道：“等日后有机会我教你。”

唐潇潇听的很用心，笑眯眯地应下，这些是她从来没有听过的，越来越觉得楚辞比自己想象中的懂得多。

次日一早，楚辞让唐潇潇和自己的小厮一同收拾行李，准备启程去附近山村收山珍干货去了，留下刘伯打理颐四时。

刘伯安排了两辆马车和车夫，还请了两名镖师护卫安全，两辆马车一辆坐人，一辆到时用来运货，第二日一早就启程。

既能看看原生态的山村，也能暂时避开城里的混乱局面，这几日偶尔听到外面穿来的游行示威的声音，夹杂着几声枪声，楚辞心里不好受，再次告诫自己，战争时代生存有多危险。

她告诫过唐禹，别那么高调，别成了有心人的靶子，奈何他正在兴头上，不听，她也没办法了。

大半的路程天气都很好，今个上午开始下了绵绵春雨，到了下午雨停了，很快天开了阳光也出来了，山路狭小，镖师的经验怕出事，所以走得很慢。

这种不匆忙了的赶路很合楚辞的意，可以好好的看看大自然，山里的景色是真美，树叶深浅不一的葱葱郁郁，夹杂着姹紫嫣红的小花，林间鸟雀争相放歌，一副春意黯然的画面。

楚辞给自己找了活，每看到长势喜人的春笋，她就下车对着春笋用力一踹，春笋就歪倒在一边，楚辞提了就丢后面空置的马车上，当然还不只是春笋，一些的蕨菜蘑菇她也都会捡的。

其他人从一开始楚辞跳马车踹春笋幸运流畅的粗暴操作惊得目瞪口呆，嘴角抽搐，到习惯成自然，有的时候也会帮着踹帮着捡，揣着捡着还找到了乐趣。

还好唐潇潇挑着摘了不少完好看的花，楚辞注意力被转移，用纸张将花朵压实了收了起来，兴致勃勃的教唐潇潇制作标本，不然一路上的春笋都得被霍霍光。

此时，颐四时门口吹吹打打，原是蒲州卢仇笙司令派人送来“国菜圣手”

的牌匾。

这凌州隔壁的蒲州卢司令，没来过颐四时吃饭也没订过颐四时的筵席，怎么会送来这么一块牌匾，到底是见过世面的，刘伯没有被喜悦冲昏头脑，反而心下忐忑的接下牌匾。

夜里刘伯越来越不安，起身给楚辞写了信。