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148 暗 渡陈仓（第1页）

吴波从楼梯上来，拉开门进了屋。

他手中拎了两只大方便袋。

音响里，放着张恒的《一千遍我爱你》：就算是轻轻的呼吸心还是感觉痛没有你的日子里我变得好脆弱轻轻一碰仿佛就要飞走……

韩蕙穿着睡衣，打开那方便袋，看到里面的冷面，用鼻子嗅了一下：“嗯，好香呀。”

于是坐在沙发上开始吃那冷面。

时不时地还用筷子挑了几根冷面，喂到吴波的嘴里。

“我再给你做两个菜。”

吴波说。

“别费事了，多麻烦呀。”

韩蕙说。

“不麻烦的，为你做事怎么能说麻烦呢？”

吴波说着，把那几样蔬菜拎到厨房。

动手收拾起来。

韩蕙也来到厨房，

吴波选比较嫩的西芹切段，根部比较粗的部分片开；木耳泡好洗净。

水烧开，捞到冷水里过一下，以保持脆嫩。

又把已经发好的木耳也倒进开水里焯一下，

韩蕙在他身后看着：“手艺不错呀？我做点什么，打个下手？”

“你把小米椒切了吧。”

吴波扭过头说。

韩蕙持刀在砧板上把那四五颗小米椒切成碎小圈圈，她又把剁好的蒜末放到小碗里。

吴波把马勺放入少许油烧热，直接浇在蒜末上，此时蒜香会扑鼻而来。

把浇过热油的蒜末倒在备好的主菜上，

韩蕙竖起大拇指说：“这道菜红绿相间，色彩鲜艳，看着就勾人食欲，口感爽脆，味道却猛烈浓郁，”

“我再给你做一个凉拌木耳，好吗？”

“好呀，我今天就品尝一下你的手艺。”

吴波一边洗着芹菜一边说：“我小时在蒙东，我娘常给我蒸茄子豆角，也十分好吃。”

“我知道，长茄子和白扁豆，嫩的更好，隔水蒸熟，千万别蒸烂了，”

韩蕙说

“我的经验是，什么菜煮的太烂都会失去原味，”

吴波边切芹菜边说。

“我家，我爸也会炒菜，你记不记得，前段时间韩波开车把人撞了，是你让诗军李代桃僵，替我弟解脱的，那天我爸给你炒了几个菜，很好吃的吧？”

韩蕙说。

“是呀，我印象最深的，是你爸的炝炒圆白菜，洁白淡绿，脆嫩香麻，真的很有水平的。”

吴波夸赞地说。

“我都学会了，把圆白菜撕成片状，在油锅中，把油烧七成热，快速大火快炒，如果炒慢了，圆白菜就会蔫的。”