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28 传承（第2页）

那名叫约逊的调酒师在轻抿那芙容蛋时，有点难题地摇头笑说：“这酱油不同一般酱油，有一种特别的味道，配白葡萄酒，总是难以发挥其味道……”

总厨师长微腑下头，微笑地不作声。

第一轮比赛时间就要结束，约逊在挑选的过程中，又再将白葡萄酒放回原位，再举杯稍品尝各红酒……

医院！

雅慧握着电话，趁可馨因情绪激动哭累了，眼眸挂着泪珠睡过去时，坐在病房的那头，有点焦急地低声说：“第一轮的比赛是什么？啊？芙蓉蛋？就这么简单？考了一年的大试，就一碟芙蓉蛋？这是中菜，配红酒不是太勉强了呜？酿酒师都挑了什么？雪利酒？答案对了呜？”

唐可馨幽幽地睁开泪眸，仿佛看着悠远的那方……

“结果什么时候出来？还有一名侍酒师……他还没有挑出来呜？”

雅慧紧张地问。

唐可馨轻眨泪眸，突然在雅慧的身后，开启苍白嘴唇，幽幽地说：“芙蓉蛋，必点酱油，可芙蓉蛋半生熟，嫩滑爽口，配陈皮足的酱油，会掩盖蛋香，甚至会让蛋清产生涩味，入口哽在喉间，所以厨师会使用南方特地腌制的生酱油，因南方最著名地方腌制酱油，会融合初春雨水，有一种特殊的甜味，结合九三年新世界的赤霞珠葡萄红酒，甜味与宁酸结合，其实能产生温柔却又活跃的口感，令客人回味无穷，但醒酒的时间，一定要超过二十分钟，防止单宁过重又或太少，加一块冰，口感更佳……”

雅慧一下子回过头，惊讶地看着唐可馨说：“可是红葡萄酒，不是强调恒温呜？”

唐可馨幽幽地说：“这个世间万物，配合任何东西，都会产生奇妙的化学反应……不拘谨于传统，才能创造最新的味觉与感受……”

最后答案将出……

宴会厅。

第四名侍酒师，突然放弃雪利酒，挑选了其中一瓶葡萄红酒，确定醒酒的时间，已经超过二十五分钟，才拿起郁香杯，斟了一杯红葡萄酒，再将其放置于芙蓉蛋旁，甚至钳起一小块冰块，放置在葡萄酒里，才微笑地轻扬手，靠后一步……

劳伦斯突然看着他一笑。

冬英看其已经完毕，便开口说：“将各侍酒师挑选红酒的金缎布拆开来，看其年份与产生。”

四名侍应生各自上前，拆开金缎布，头三名，他们分别挑选了2000年的葡萄白雪利酒，而最后一名侍酒师，则挑选了新世界九三年的赤霞珠红葡萄酒。

雅慧握着电话，回过头，看着可馨有点吃惊地说：“结果出来了……第一轮比赛，约逊获胜……你答对了……”

唐可馨瞪着苍白茫然双眸，突然想起小时候，父亲站在厨房里，伸出手对自己抚头，微笑地说：“可馨啊，我们生存的一切，都是大自然与食物赋予给我们的，所以我们一定要用心感受，感恩食物带给我们的强劲生命力……爸爸希望可馨，将来能将食物的美好，传承下去……”

她的心一酸，眼泪突然流了下来。

第一轮比赛结束，可是唐可馨依然没来，冬英有点可惜地看着蒋天磊……

劳伦斯却可惜地摇头说：“我非常想见一见那个对食物有独特见解的姑娘……真遗憾……”

蒋天磊听毕，便冷脸缓声地吩咐：“找到她！”

冬英的眼神一亮，微笑地说：“是！”

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