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他透过窗户朝天上看去,太阳高挂正中,照出光辉,落在院中的梨花上。
梨花香气传来,九十春光斗日光,便知道这又是一个好春日。
只是……
陈执安忽然觉得有些奇怪。
「不知不觉已经到了晌午,父亲怎麽没叫我起床吃饭?」
他走出房门,院子已经被扫过,片尘不染,只有几处落叶点缀,多出几份春意。
院子里的石桌上用镇纸压了一张写了零星字迹的纸。
这是陈水君的信。
陈执安顿时明白过来,他上前几步拿起这份信来。
「我不在时,要按时吃饭。
」
信上只有一句话,陈执安却叹了口气。
十几年光阴,他实在是习惯了父亲在他身边,日日为他准备吃食。
陈水君沉默寡言,从不对他嘘寒问暖,唯独每日精心准备的饮食却暴露出他对自己的关心。
哪怕陈执安被前世记忆冲击,却也觉得这种关心颇为深沉而又厚重。
所以陈执安决定听从陈水君的话,又在院中烧好锅灶,又去灶房找来半块腌好的羊肉,找来白面。
「老父亲的小金库可真是深不见底,明明收不到几两银子的束修,偏偏家里几乎不缺肉食。
」
这样的生活水准,哪怕是在富饶的苏吴州也并不多见。
陈执安感慨一番,在石桌上支起案板,下水和面,又找来木槌将面团擀成薄皮,切成圆状。
羊肉早已被他焯水,焯水时他想起大雪山参气帖中记载,黄钟行气汤中的一味药材名为「止黄叶」,有去腥去膻的效用。
陈执安索性拿出几片止黄叶,一同与羊肉焯水。
苏吴州本地的羊肉其实称不上好,膻味太重,肉质也偏柴,蒸煮着吃对于前世吃遍八大菜系的陈执安来说,自然称不上好吃。
所以他决定拿这块羊肉包饺子。
经过焯水,陈执安惊奇的发现止黄叶去膻的效果竟然出奇的好,他甚至凑近鼻子闻了闻,都几乎闻不到膻味了。
「不错,贵有贵的道理。
」
陈执安满意的点头,止黄叶是黄钟行气汤二十馀味药材中较贵的一种,平日里大概没有寻常人家会以止黄叶去腥膻,他初次尝试,就取得了极好的效果。
「既然奢侈了,索性放纵一把。
」
陈执安又取出几片赤中姜,拿来葱蒜,将羊肉切成细碎的肉末,与姜蒜混合做成肉馅,包出四五十个饺子来。
他在锅中下了饺子,饺子熟时,葱姜蒜与羊肉的香味扑鼻而来。
陈执安咽了咽口水:「可惜老爹不在。
」
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