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人经常会被*控制,可是宋澄这类的人就不会,因为理智能帮助他操控他的*去获得他想要的。
说白了,这种人,才是聪明人。
“过来帮我捡个三四块跟这个差不多大的冰糖放进去。”
宋澄冲着顾楼生招招手,顾楼生起先还以为自己看错了,宋澄居然主动找自己帮他忙,这种情况太少见了。
不过他倒是很高兴,好歹自己没有被排离在这片天地之外,于是他接过筷子,在糖罐里面翻找了起来。
“这样子的?”
顾楼生用筷子夹了一块冰糖,给宋澄过目,得到应允后把丢进了煮着蹄髈的那口锅里,还用锅铲搅了搅。
宋澄看着顾楼生喜滋滋的表情,有点哭笑不得,这人人前人后差的真多,这点小事就能让他高兴成这样,果然是吃货。
“不过,干嘛加冰糖不加白糖?”
顾楼生把糖罐盖好,重新放进了纱橱里,没得到宋澄的指示,又老老实实地站到了一边。
不过两人这时候就开始你一言我一语地说话了,还一同奇怪怎么豆儿买个包子到现在都没有回来,跑哪儿玩去了吧!
或者跑去龚平家里偷着时间相会去了也说不定。
“冰糖熬出来的,不会太甜太腻,但是口感反而会好点,肉也会香些。”
宋澄用筷子戳了戳锅里的蹄髈,发现还没煮烂,于是盖上锅盖继续炖着。
“今天除了大哥他们准备好的凉菜,还烧个红烧蹄髈,一个水煮干丝,和锅里煮的那个。
你上次说喜欢吃那个糖醋桂鱼,晚上我一并烧了,年夜饭一定要有鱼,正好凑道菜,加上肉圆子也算一道。
鸡汤昨天晚上就炖好了,今晚热了就行,还有什么特别的想吃的没?”
“都行。”
顾楼生爽快地回答道,过年果然是最有口福的日子:“再炒一两个素菜吧,全是肥腻的,我怕常心受不住,不过他应该也会很喜欢你的那道糖醋桂鱼,他爱吃鱼。”
顾楼生不愧是顾常心和顾林生从小带到大的,经常会为他们考虑,让人很是欣慰。
不过宋澄原先就打算好了,除了年夜饭必须的大鱼大肉,他还打算单独给常心少几个清淡的菜换换胃口。
两人有一搭没一搭的聊着,偶尔说个笑话什么的惹得对方哈哈大笑,在厨房的时间过得飞快,倒是一点都不觉得烦闷。
锅里炖着的牛肉已经好了,宋澄正在用漏竹勺把它们捞出来,一点一点地沥干净汁水。
“怎么,不是做红烧牛肉吗?”
顾楼生刚问出口,宋澄就像料到了他会问一般,了然地一挑眉,自豪地笑着:“自然不是。
那只是前面的工序,最重要的,在最后一步呢。
你瞧着吧,等会包你喜欢。”
顾楼生瞧着宋澄脸上的神采,觉得自己留下他,真是没有错。
这是粒蒙尘了的银子,算不上金子,但是更平和,更让人容易亲近。
如果当初自己没有留下他,也许现在的宋澄还在流落街头,任人欺负……
这牛肉做起来非常复杂,顾楼生方才看了那么久,以为已经好了,结果弄了半天,那些工序只是为了最后一步做的准备,当真是复杂的一道菜。
宋澄跑回房里好几次,一次拎回来两个小瓦罐,放在炉灶的灶台面上面。
宋澄把这五个瓦罐都洗干净了,此时正把沥好汁水的牛肉往瓦罐里装,每个都装了九分满。
所有的瓦罐装完了,牛肉还剩下一小碗,宋澄单独放到了一边。
顾楼生没闹明白这是在干嘛,怎么都把牛肉装瓦罐里面去了?他还没疑惑完,宋澄又从水缸后面,抱出了一大罐瓦罐,费力地放到了炉灶台子上面。
“好香!
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