小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 装修完成（第2页）

现在我们就相关的事宜梳理一下，今晚回去好好思考，我们明天早饭后再开个会，进行确定。”

肖岳继续道。

“肖哥，说实在的，看着咱这店一天天的变好，我这心里真是高兴啊！

我们第一次在这儿见面是这个月的8号，才二十几天，事业这就起步了，多年的夙愿啊！

呵呵，有肖哥、杨总、小壮这样的合伙人，真是幸运啊！”

常少保感慨道，几人都纷纷点头。

“肖哥，那我就说几个这几天要做的事情。

第一个，从明天起，我们就可以邀请人来感受我们的经营特色了，建议我们都捋一下，将要邀请的人的名字、职业、身份列出来，我们明早过一遍，好有个侧重。”

“第二个，一楼的接待和散客安排非常重要，服务员的调配我和杨总再思考一下，一定要安排好。”

“第三个，今天新闻中说临近的地市又出现了疫情，我担心郑州再有疫情，会对刚起步的我们带来不小的影响，我们要思考一下如何做些准备。”

常少保继续道。

“我目前就想到这些。”

众人点头。

“第一个，我们是特色经营，所以如何将特色融进日常的服务中，让来过一次的客人都对我们的特色有深刻的印象，增加回头率。

我们要想出一整套的方案和流程。”

杨琳道。

“第二个，薪酬制度是有了，但还是要设一些进步奖、奉献奖什么的，这个我请教一下高萍，然后我们讨论。”

“第三个，服务员可能还要增加，我现在的服务员都是女的，再招聘的话，建议招男生，增加团队活力，条件我们明早可以确定一下。”

“第四个，哥你要辛苦一下，将我们的特色、文化、服务，进行语言提炼，就象那枪杆子里面出政权一样，通俗、易懂、好记。

目前我想到的也就是这些。”

杨琳看了看肖岳说。

“我就想到一个。

我们现在的客流是以前想都不敢想的，但我们店的容量也就那么大，人力要科学应用。

就像采购这方面，为了节省时间和人力，建议普通点的食材我们可以找配送公司来配送，但为了保证特殊食材的质量，暂时我和常哥还是每天都要去的。

再就是传菜的要固定几个进行轮换，要求是记忆力好，做事说话灵活的。”

刘小壮说。

“第一个，开业的安排，我们明天也要理一下，然后小琳先做个预案，我们一起完善后，小琳再联系张华请他指点。”

肖岳道。

“第二个，试营业期间还是要有些活动以吸引老客户和新客户，明天做几个牌子先放在门口，其他方式我们明早再商议。”

“第三个，不算几位，我们现在有14名员工了，宿舍管理要形成制度。

其他的没了。”

肖岳想了想说。

所有的人都看看笔记本，点点头。

“我们回去再想想，明天早上一条一条来。”

杨琳说。

几人都说好，常少保和刘刘小壮就上楼去了。