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第十七章 招牌菜（第2页）

唐宁宁看着顾烟指着的地方，回道，“辣椒炒肉。”

因为晾晒和泡需要一定的时长，她只定了这两道菜，其他的辣菜都用新鲜的小红辣椒直接炒。

除了辣椒炒肉，其他的菜有酸辣鸡杂、酸汤肥羊、蚂蚁上树、酸辣五花肉、水煮肉片、香辣牛蛙。

素菜有辣椒土豆片、素烧茄子、辣椒白菜。

“娘，怎么不做我们吃的香辣大虾啊？那肯定能吸引更多的客人。”

顾烟疑惑。

唐宁宁叹气，她之前也想了，可是食材难取，估计供不应求、而且，她打算以后专门开个海鲜店，主打海鲜的，所以，这边的川菜先不上了。

“大厨不够，这些菜也够学了。”

顾烟，“林大叔拿手菜是炖猪肘子，不做了吗？”

之前她有考虑过，后来，还是放弃了，既然主打辣椒，就不做其他店都能做的菜了。

毕竟，高家、文家在这地方盘踞这么多年，手里的大厨多，会做的当地菜更多，自然比她做的好，她也只能在这辣椒上下功夫来赚银子了。

见顾烟有疑问，唐宁宁都耐心回了。

烟儿以后要管酒楼的，学不好，家业全给她败光了。

“平日里，店里有什么事，你多看多学，伙计多，你也要多关注一番，每个人什么样子你也要有所了解。”

“知道了，娘。”

唐宁宁定完菜谱就起身了，锁上门带着顾烟离开了镇上。

之前在文家宴上，她见大海对于做菜这一方面颇有天分，如果能让人来这里当大厨，也是个好事。

青庄村郭家。

唐宁宁下了驴车，一路打听，这才找到了郭家，透过篱笆，能看到院子里一个老妪正坐在凳子上，打络子，墙角下围了一个栅栏，几只鸡低头循着地上的吃食。

整个院子打扫的很干净，一看，就知道主人家是个爱干净的。

“大娘，大海在家吗？”

听到有人喊，郭老娘停下了手里的活计，转过了身子，“你们是谁？”

“我们是隔壁大岳村的，来找大海。”

“找他做什么？”

郭大娘以为是郭大海犯错了，被人找上了门，有些慌乱。

唐宁宁一眼就看了出来，便直接表明了来意，郭大娘一听，是有活找上来了，顿时喜笑颜开，打开了门将人迎了进来。

“东家真是太客气了，亲自上门来请，不过他一大早就出去了，说是大丰村有人家做席面。”

这样啊，唐宁宁皱了皱眉。

“那大娘知道他什么时候回来吗？”

“一般得在晚上了。”

郭大娘说完，又不忍心自家儿子失去活计，便立马道，“东家娘子放心，老婆子晚上跟大海说，让他明个儿去找你。”

也只能这样了，唐宁宁将店铺的位置告诉了郭大娘，吩咐说明个儿辰时在店里等他，请务必来，郭大娘应了。

唐宁宁这才带着顾烟回了大岳村。

一进村，就听到村口柳树下聚集了一大堆村民，围成了一个圈，唐宁宁拉着顾烟路过的时候，看到了圈中央，牛大壮正在滔滔不绝的给众人讲。

“老二媳妇，快过来。”

喊她的正是梁氏，里正媳妇什么时候也跟这群人混在一起论长短了。

“我哥说的，没骗你们，嫂子去了镇上勾搭了一个南下的商人，跟人跑了，你快把糖给我--”

说着，还上手抢了。

唐宁宁一看，哪里还不明白？

一群长舌妇听说了顾家和牛家吵闹的事儿，又没看到顾美春，拿着几颗糖哄骗牛大壮这个小屁孩，把家里的事儿都捅了出来。