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第24章 枣圆酥（第2页）

’思想似乎也开始不受控制的放空，放远，久久不知归处。

等思绪回笼的时候，手机已经自动拨出一个熟悉入骨的号码，嘟嘟嘟的拨打着，周冉盯着那数字愣神，眼看着那按下去的屏幕蓦的亮了起来，远远听见那熟悉的一声“喂？”

，惊得他手脚僵硬，慌张心虚的赶紧合上手机，手脚迅速的扣下后板电池，哆哆嗦嗦的将手机塞进口袋里。

不是的，不是的，我没想打给他的，只是一不小心摁到罢了。

周冉一个劲儿的在心里告诉自己，说服自己，留下电话那头的人久久沉吟，被搅乱了一池的平波无澜。

年代久远的思念，早已刻入骨子里，在某个空白的瞬间，你才晓得，原来它一直都在。

周冉在大门外站了一阵，迳自走出院子，折路去了村头那间小铺头，那里只有个孤寡老头在那吧嗒吧嗒的抽着水烟，望着不远处热热闹闹的人群晃神，见到有人走进，笑得老脸横纹，两只眼睛都眯成了一条缝，“娃子，要买甚东西啊？”

村里的铺子不多，就他这儿的货比较齐，像滚地雷，小地炮，八苗子之类的小鞭炮玩意儿，在过年时候是最受小孩欢迎的，兜里有钱了，三三两两的纷纷掏出几毛一块的出来买上一些，几个人一群的窜到一块，聚在小池塘边甩着玩。

周冉在铺子前站定，笑了笑，“大爷，你这有电话吗？我想给家里人捎个话。”

老头眯着眼，点点头，笑着摆摆手指了指，“喏，在那边，你自己去吧。”

这铺子不大，东西倒是堆的到处都是，周冉挤着脚在一个小角落旁找到那个蒙了灰的电话，蹲在一张小板凳上，抿着嘴摁号码，听着电话里的音乐声凝神。

那边有人说话了，“喂，你好。”

“伯公，我是阿冉啊，新年快乐！”

周冉笑道。

那边恍然，“是阿冉啊，怎么，过年也不回家里来，伯公这里好歹还热闹些。”

“我跟我妈回周家了，”

顿了顿，“前几天给寄过去的那个枇杷酱吃着怎样？听说枇杷对人的肝肺挺滋润的，如果有效，我再给您寄去一些。”

前几天周冉捎了不少枇杷酱给林家伯公，还顺带给滨海的曾伯寄去了几坛子果酱。

林家伯公在那边爽朗的笑开了，“阿冉有心了，那枇杷酱我尝过了，味道不错，连着吃几天，肝肺也舒畅不少，不麻烦的话就给寄过来一些吧。”

既然周冉对他这么上心，若是不领这个人情未免说不过去了。

两人絮絮叨叨的互相问候几句，各自不着痕迹的试探根底，算是一个友好愉悦的交谈。

大堂里面的人早已经走的七七八八，各自跑去找乐子去了，周大福被老太太单独拎进里间训斥。

“嘿，我说，你也这么大个人了，你也好意思让你外孙当众难堪，你丢不丢人啊你？”

老太太刚才看见周冉黯然失色的模样，感觉就跟人拿着把刀子直戳心窝子一般的疼，哎哟，那是想想就觉得可怜啊。

周大福这回学聪明了，不声不吭，一句话也不说，木着一张脸，说了半天连个反应也不屑给。

老太太气得直跳脚，“呸，你个戳心戳肺的兔崽子，啷个让你不听话，非得逼着我拿烧火钳子抽你是不是，做长辈的还这么不拿脸看，是要教人戳你脊梁骨不成，人孩子又不欠你的，你那两个狗儿子结婚的那些个钱财可不就是宁子出了大力么，好意思现在这么作践人？啷个不摸着良心说话，要不要个皮子哟？”

周大福梗着脖子答道：“反正我瞧不上他。”

说罢，又僵着张脸，闷声不吭的走掉了。

老太太看着那倔得跟头驴似的大儿子，长叹一口气儿，“这龟儿子，指望不上他咯。”

周冉回来的时候，老太太已经踮着个小脚颠颠的钻回东院去了，挖出两大缸子红枣，准备做枣圆酥，见到自家乖孙孙，忙笑着招招手，“乖孙孙，快过来帮忙，祖母给你做好吃的枣圆酥。”

周冉看到那满满的两大缸子红枣，有些头疼，“这么多？”

老太太笑眯眯的点点头，“等做好了，你就不嫌多了，包你吃的连舌头都给卷巴卷巴吞了。”

这枣圆酥，首先得选自头年最新鲜的红枣，粒粒筛选，放到太阳底下曝晒，晒干之后剥开去核放进梨花酒坛子里浸泡三五个月，直到梨花酒被全数吸收。

而这梨花酒则是摘取自二月里的梨花苞，将开未开的那种，拿来酿酒才有那样清淡芬芳的甘甜，浸泡好的红枣捞出来沥干，接着曝晒干煸，放进干燥的竹箩子里风干，到了年前准备拿出来用的时候，只需用石磨磨成粉状，加了煮沸的清水搅和成枣泥，再用白薯粉揉搓成团，像包汤圆似的将那枣泥包在中央，搓成团儿，放进蒸笼里蒸熟，熟透的枣圆子外皮晶莹剔透，透过阳光还能清晰的看见那枣红色的馅，一个个摊开，再拿根牙签在上面不同地方戳上五六个小洞，全数放进野蜂蜜浆里，浸泡个三四十分钟，等入了味，再捞出来沥干，放进自家榨的花生油里，炸的外皮焦酥金黄时就可以捞起来了，到这时候你再细瞧，整颗枣圆外皮酥黄，原先扎的那些个小孔自然向外绽开簇拥成朵朵小花，微微凝结的枣色花蕊似露微露，好看极了，吃起来又酥又香，枣馅糯糯清甜，既好看又好吃。

周冉帮着老太太磨枣泥，帮她倒开水和白薯粉，帮着拿小牙签戳洞洞，帮着将浸泡入味的枣圆一个一个捞起来，最后杵在一旁流口水。

嘴里嚼着一颗又一颗好吃的枣圆酥，周冉抱着小碗，坐在凳子上看老太太忙活，满足的眯起了眼睛，现在在他心里，老太太是一个无比神奇的存在，比曾伯的地位还要高，直逼林爷爷啊。

老太太忙着将炸好的枣圆酥捞起沥干，收进垫了软布的大萝筐里，等全部做好，整整放了三箩筐的枣圆酥。

老太太笑眯眯的看着两人忙活了一下午的所有成果，掰着手指头冲周冉笑道：“乖孙孙，待会儿，你搬一箩筐回你屋吧，咱俩一人一箩筐，剩下的再给他们分，喔，对了，东西你要放好了，可千万别给那些馋猫给掀了偷着吃。”

周冉愣了一下，茫然的抬头，“一箩筐也太多了吧，他们那么多人，怕是不好分吧。”