小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第52章 月饼二（第1页）

看见粉丝说被自己女儿给毒翻了林絮有些啼笑皆非

“宝子们你们可以按我提供的方向做个小尝试，但是别自己乱创新哦。”

说完林絮继续自己手上的操作解说着

“接下来开始炒馅啦，把红豆泥倒入锅里，先加入适量的黄油，麦芽糖，还有红糖。”

【最讨厌绿色：主播这个麦芽糖又是什么做的？】

【西西：肯定又是主播自己倒腾出来的，毕竟从来没见过】

【橙崽他妈：听着肯定是甜的，还有红糖肯定也是，还要加两种糖啊？】

看到弹幕里大家都很好奇麦芽糖，林絮伸手拿出了旁边的小麦

“我给大家科普下，这个麦芽糖是用麦芽做的，就是这个小麦刚发出的嫩芽做出来的哦，口感清甜。

我现在用的是麦芽糖浆，它很有韧性，可以让炒出来的馅料不会那么容易干。”

“红糖呢其实和白糖差不多，红糖也是甜的，但是和白糖又不太一样，放了红糖和麦芽糖浆后炒出来的红豆沙会又香又甜。”

“现在这个红豆沙还不能用来做月饼，我们得把里面的水分炒干，炒到豆沙能抱团才行，不然做成饼会很容易坏，并且到时候做好的月饼放一两天就会特别软潮不好吃的。”

怕粉丝自己尝试炒馅的时候嫌这个步骤太麻烦偷懒，最后导致辛苦做出来的月饼皮吸了馅料的水分发软了不好吃，林絮觉得还是要解释清楚一些。

“可不能偷懒哦，坏了很可惜，而且皮吸了水分就不好吃了，毕竟做的过程也很辛苦，不差这一点时间。

而且我们可以使用我们的高科技把上面的水汽抽走，对比古地球的人我们已经很快了。”

【橙崽他妈：主播说的真仔细，如果没细说我自己做的话肯定会偷懒的，这个步骤确实麻烦。

】

【呵呵哒：我还是买现成的馅吧，这太麻烦了，我相信哪怕是主播的成品馅也不会难吃的！

】

【最讨厌绿色：+1】

接着弹幕就被+1刷屏，林絮知道自己炒馅确实有点为难大家了。

“哈哈哈，没关系的，我也怕麻烦，对了炒这个馅全程要用小火哦，不然会糊，过程还要一直不停的搅拌，不然也会糊的。”

林絮放下自己有些酸的手，甩了甩，在她不断的搅拌下，豆沙的香甜味道不断弥漫

【可惜不是你：主播，共享可以先开起来啦，我想闻闻味道，好像已经很好吃的样子了！

】

【最讨厌绿色：想尝一口这个馅料，味道应该很不错！

】

林絮这才想起她还没打开共享，星际的直播器共享打开，嗅觉就可以直接闻到，但是味觉需要主播把食物装在盘子里放置操作台，才能共享。

打开共享后林絮装了一小碟豆沙放到共享台

【最讨厌绿色：有黄油的奶香和糖的甜蜜，但是又不是太过齁甜那种，带一点清甜的感觉，很好吃！

结合起来太棒了！

】

【胆小的瑟瑟：好神奇！

把一堆食材混合一起就能诞生这样的美味，再说一万遍古地球的人真的好厉害！

】

【胆小的瑟瑟：超级好吃，无法想象用这个豆沙做出来的月饼会有多好吃！

】

看到弹幕都在夸好吃的林絮很开心，她真的很喜欢这些捧场的粉丝。

“宝子们炒这个馅料很费手，不过还好一年就这么一次，我还算可以接受，而且也可以让你们尝尝自己手工炒制的和工厂加工出来的区别。”

在林絮的不断搅拌和科技的加持下，还不算太久，林絮就把豆沙馅炒到抱团了。