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傻柱直接把海波两口子过来负责经营这个店,然后就招了十五名员工。
每天营业十六个小时,员工则是三班倒。
价格只需要家乡鸡的一半,很快店里面的生意就火了起来。
傻柱还起了一个自己认为特别洋气的名字,超大堡脆皮炸鸡。
还有奥尔良口味的烤鸡,也就是他当初收超市那边的成品加热一下子。
一下子就赚的盆满钵满,他的品种可比那家店多太多了。
而且这边的店更加实惠,饮料那是直接可以无限续杯的。
家乡鸡那边见傻柱的店生意如此火爆,坐不住了。
他们派人来打探情况,发现傻柱的店价格低、品种多,还有饮料无限续杯的福利。
于是,家乡鸡开始搞起了降价促销活动,还推出了新的套餐组合。
傻柱得知后,并不慌张。
同时,他还在店里设置了儿童游乐区,吸引了不少带孩子的家庭。
在双方的竞争下,这条街的美食氛围越来越浓,吸引了更多的顾客前来。
而傻柱的超大堡脆皮炸鸡店,凭借着不断创新和实惠的价格,始终保持着不错的生意。
不仅如此,傻柱还想着把生意做大,打算在其他地方开分店,让更多人尝到他店里的美食。
主要是傻柱的成本低啊!
除了人工成本,别的都可以忽略不计。
就这炸鸡汉堡,他空间里面的可以让这个店用上二三十年。
傻柱还把空间里面的各种小蛋糕拿出来,更是降维打击竞争对手了。
就是这蛋糕太吸引孩子们了,每天他都要送两次货过来可以说是供不应求数钱数到手抽筋。
最后只好在隔壁单独开一个蛋糕面包窗口,然后又请六个人过去守着。
海清就特别喜欢这些小蛋糕,每次回家傻柱都得给她带上好几个。
傻柱都担心回头女儿吃成一个大胖子,这就更加嫁不出去找不到男朋友了。
刘岚倒是没有那么稀罕,她在香江那边都吃过更加高级的西点。
傻柱也意识到了以后还是得让孩子们出去走走,还推出了各种口味的披萨。
只要是吃披萨的,都可以免费喝饮料。
一个月下来,海波过来报账都把傻柱给惊呆了。
这一个店赚的钱,那是四个店总和的三倍。
不过傻柱不想开分店,他知道这个店也就是这几年的事儿。
傻柱直接说道:“给店里面的员工发八十八元的红包,还有就是蛋糕一定不要卖隔夜的。”
海波直接说道:“都不够卖的,怎么可能还会有隔夜的面包。”
傻柱点点头:“这就好,一定不要亏待自己的员工。
咱们就是做吃的生意,一定不要怕员工吃店里面的东西。
若是一个店自己的员工都不吃店里的东西,那也就彻底走到头了。”
傻柱对店里面的员工还是非常不错的,招的也都是附近村里的小伙子和小姑娘。
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