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初显身手（第1页）

第一道菜，是糖醋鱼卷，沈盈袖用的是鳕鱼。

她将鳕鱼切成薄片，用盐腌上十五分钟，再均匀地裹上用面粉和调料制成的酥炸糊，一块块地夹入油锅中，中火炸至金黄。

这个鳕鱼卷有点像肯德基里的鳕鱼条，口感非常好，薄薄的、酥酥脆脆，又包裹着嫩嫩的鲜甜的鳕鱼肉，非常好吃。

小天天就特别喜欢吃这个。

第二道菜，是麻辣牛肉，是小阳阳最喜欢的。

不得不说，这老魏家的食材随便一样可都是上好的精品，牛肉也是最好的里脊肉，沈盈袖同样先用葱、姜、盐、料酒腌制1小时，待腌制入味，再沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成一片片薄片。

然后再放入花椒辣椒入油锅炸成黑色，捞起黑渣，再放入牛肉和配料一起烘炒，最后淋上辣椒油和浆汁，一道既下饭又下酒的重口味的菜便出来了。

第三道菜，干烧冬笋，魏正涛点的。

沈盈袖依然手脚麻利地按部就班的配料，下锅，煎炒，火候把握得非常到位，让站在一边的张妈只有干瞪眼叹气的份。

少奶奶的这一手厨房工夫，可真把做了几十年厨工的她给折服了。

第四道和第五道菜，是明珠豆腐和干烧伊面，老爷子点的，沈盈袖自然更多放了几份心，一点也不敢马虎。

将最后一道骨头鲜菇和火腿制成的高汤浇上豆腐和伊面时，沈盈袖终于长呼出一口气，搞定！

当沈盈袖把这两道菜和面端出来时，已是满室浓香。

那几样菜不但颜色好看，吃相更是引人垂涎。

看着早已经围坐在餐桌边上的一老一大二个小的，沈盈袖笑了笑，“你们先吃，凉了就不好吃了，我再去炒个青菜。”

老爷子看了她一眼，眸中多了一丝温情，“别炒了，今天不差那一道菜，先坐下，一起吃！”

魏正涛赶紧朝沈盈袖打着眼色，沈盈袖便也不再拒绝，“那我进去洗个手，马上出来。

爷爷，您先吃，那豆腐和伊面凉了不好吃！”

老爷子没再说话，开始夹了一块豆腐吃了一口，点了点头。

紧接着，他又夹了一口面，放入嘴里慢慢嚼了几下，不错，香甜嫩滑，又有弹性，有嚼劲，看来这孙媳妇确实不错！

老爷子又再吃了几口其他的菜，终于吐出两个字，“不错！”

他老人家心里在想着，这丫头就凭这一手好厨艺，虽还达不到优秀二字，但也勉强合格了，以后他有口福了。

老头子心里在偷笑，表面却还是面无表情的，只是低头猛吃。

魏正涛和沈盈袖对视一眼，浅浅一笑，明白老爷子这第一关是过了。

心里一放松，看老爷子吃起来忒不客气，魏正涛那爷仨个更是不客气，下筷如电，嘴里还在吃着，筷子又已经下了。

正在众人吃得不亦乐乎的时候，院门外突然响起一声清脆的女童声，“太爷爷，我们回来了！”

沈盈袖举眸望了过去，一个年约六七岁、长得很是漂亮的小女孩，和一位身材高大，穿着一身阿曼尼西服、长得很是英俊不凡的男人一起牵手走了进来。

小女孩穿一身火红的连衣裙，火红的高筒靴，薄薄的齐耳短发，小小的身影一进门便甩开她爹的手，小跑着冲了过来，一下挤到老爷子的面前，小嘴巴里发出一声声惊呼，“哇，好香啊！

太爷爷，你们在吃什么啊？我也要吃！”

老爷子显然很疼她，一见她便眉开眼笑，“是小雪儿啊！

张妈，添多两副碗筷！”

“老爷子，我也来了！”

随着一声爽朗的声音响起，又走入一位儒雅斯文的男人进来。

老爷子一见，高兴地说，“哎哟，明朗也来了，张妈，添三副碗筷。

丫头，你再进去炒多几个菜出来，今天高兴，我和他们多喝几杯。”

最后的话，是冲沈盈袖说的。