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刘掌柜的意思很明显,他是想萧七七跟福来客栈合作的。
可萧七七却是另有打算,她是想自己开店做生意的,因而在刘掌柜未曾明确说清楚是何种合作方式,萧七七是不会随意点头的。
所以,这会儿只听得萧七七向刘掌柜问道:“刘掌柜,我呢先谢过你家少主子的赏识,这般看得起我的手艺。
按理说,我是该同意跟你们福利客栈合作的,可我近日在寻找店铺,有自个儿开店做生意的打算,所以就不知道你们找我是准备以何种方式来合作的?若是让我去你们福来客栈当什么大厨的话,那就抱歉了,我是不可能去任何酒楼给旁人当什么厨子的,这一点,还望刘掌柜能够谅解。”
听到萧七七这么说,这位刘掌柜竟是一点意外都没有,萧七七提出的这些好像都在他预料之中似的,只听得他说道:“哦,这个啊,请萧夫人放心便是,我家少主子当初见识过夫人的厨艺后,便清楚得很,知晓夫人定然不是一个肯屈就在酒楼里当厨子的人,因而关于这一点,夫人大可安心,我来此处,并非是想邀请萧夫人去福来客栈当厨子的,可是来问一问萧夫人,不知道萧夫人准备开什么样的店铺,有没有可能跟我们福来客栈一起合作的可能?”
“原是这样啊,那我们还是有合作的可能的。
我呢,说实话吧,对掌柜你还有你家少主子呢挺感激的,当初若不是你跟你少主子的信任,想来我也赚不到银子来应急家中的事务,如此,我一直呢都想着若是有机会的话,一定会报答你们的,以感激你们当初的赏识之恩。
如今,倒是真有机会了,所以刘掌柜有什么想法的话,干脆就直接说出来好了,我一定会好好考虑的。”
萧七七说话的时候,一直都是柔声细语的,面上带着微笑,眼眸清澈透亮,显然她所言非虚。
这人呐,哪有不喜欢听好话的,何况还是这样实在的好话,并没有半点阿谀奉承的意味,这刘掌柜听在耳里,落在心上,自然是舒坦得很,十分受用。
只见他这会儿说话比先前少了几分公事化的态度,反倒多了几分温情了。
“萧夫人,既然你这么干脆的话,那我也就直言相告了。
是这样的,我家少主子派我过来,其实是已经知晓了萧夫人派人在到处打听店铺的消息,因而少主子推断夫人定然有开店的想法,如此,我来呢,一来是探探夫人的口风,不知道夫人是否要开个跟我们福来客栈差不多的酒楼,二来呢,若是夫人真开了这样的酒楼,少主子的意思是能不能两家合作一下,免得彼此竞争,伤了感情不说还得不偿失。”
这恐怕是福来客栈派刘掌柜过来的真正用意了,他们是有些担心萧七七开个跟他们差不多的酒楼跟他们打擂台赛,到时候以萧七七这样高超的厨艺,福来客栈恐怕就要遭受危机了,所以这刘掌柜是不得不来走这一趟。
而萧七七呢,听到刘掌柜说了实话,倒是面上的笑容浓厚了几分。
说来,这位福来客栈的少主子跟刘掌柜也算是让她赚到第一桶金子的贵人,她呢,在自己的能力范围内,能够回报几分定然会回报几分的。
更何况,那位少主子没有盛世凌人地逼上门来,也没有动用什么卑劣的手段逼迫她什么,因而对于这样的商人,跟他合作,她倒是不用担心对方的人品问题了。
想着如此,萧七七也回了刘掌柜实话。
“刘掌柜,实不相瞒,我没打算开跟你们一样的酒楼,以我家的状况,还有我还得照顾家中三个年幼的孩子,哪有那么多的精力打理一家酒楼啊,所以啊,这开酒楼是不想了。”
听到萧七七这么说,刘掌柜忽然有松了一口气的感觉,虽然他们福来客栈已经做好心里准备,猜着不久的将来,镇上将会有一家跟他们福来客栈可以相提并论的酒楼了,可心里准备是准备了,毕竟还是有压力的。
如今,听到了萧七七说不会开这样的酒楼,刘掌柜那自然是压力顿消了。
“那不知道夫人是想开什么店呢?”
“我呢,是打算开个喝喝茶,顺便吃吃点心这样的店,门面不会太大,也不会太小,两间店铺,二层楼这样的就差不多了。”
她之所以没打算跟福来客栈开一样的酒楼,而是开这样的点心店铺,理由有三。
其一,这做菜什么的太过复杂,她一个人呢,平日里负责一大家子的日常饭菜是没有问题的,可要负责一个酒楼的饭菜,那就算累死她也忙不过来。
二来她若是自个儿不亲自动手,招聘高手厨子来做菜的话,想来也不是一时半刻就能办到的事情,毕竟要找到合适的厨子不像挑选根大白菜那么容易,何况还是个小地方的酒楼,难度就更大了。
第三点,也就是最重要的一点,那就是这个地方已经有了福来客栈,百年的老店,她相信就算她足够自信自个儿的厨艺比得过福来客栈的大厨,可这品牌效应不是那么容易就被她取代的,所以,消费人群就那么多,分散开来,谁都赚不到什么钱,还不如不开,如此不但不用跟福来客栈竞争,还能做个顺水人情,可谓是一举二得之事。
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