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你自己一个人在家的时候,也可以这么做,不费事的。”
叶绯说完,黄瓜也都切完了。
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“我想吃了就来找你啊,我连煮面都懒得。
烧油还得刷锅呢。”
黎笑云被叶绯这冷静给传染了,懒洋洋的靠在门框上,也不像刚才那么着急了。
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“懒死你得了。”
叶绯笑道。
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又在碗里调了拌面汁,酱油、醋、耗油,搅拌均匀。
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“酱油本身就有咸味儿,我就不给你放盐了。”
叶绯说道。
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而后,又切了葱段,把蒜切成碎末。
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这些都准备好了,面也煮好。
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叶绯从冰箱里拿出冰水,把面捞出,倒入冰水中涮了一遍。
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“好麻烦啊,我可不可以直接浇油啊?”
黎笑云见了,便说。
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“不用冰水,用凉水冲一遍也行。
这样是让面能够不黏在一起,根根分明,而且会更劲道。”
叶绯解释道,“我看你懒成这样,想吃了还是来找我吧。
你自己做我不放心,再砸了我的招牌。”
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“哈哈!
这可是你说的!”
黎笑云就不客气了。
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叶绯把面捞进碗里,倒入拌面汁拌匀,又在面上铺上蒜末,辣椒粉。
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起锅烧油,放入葱段,直到从被油炸至焦黑酥脆,将葱段捞出来。
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把带着葱油香的热油浇在蒜末和辣椒粉上。
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