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不过刘光齐惦记着回头和傻柱可以继续往南边走一走,尤其是这淮南一片。
有句话说的好,官吃鲁菜、文吃淮扬菜、贩夫走卒吃江湖菜。
等着回去待了也就一个星期,刘光齐就想着去山东那边转一圈去。
傻柱也是想回去啊,那可是他的老家。
那是一拍即合,两位老人也非要一起跟着去。
为了安全考虑这次他们不开车,而是选择坐火车过去。
直接花钱买软卧然后带着一些速食品,这样在火车上待一天也就到了。
要知道这傻柱也是系统的学过鲁菜的,到了地方以后直接就先找了一个看着体面一点的宾馆住了下来。
因为现在天色已晚,也就随便在这附近找了一个比较干净的饭馆点了六个菜。
九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、四喜丸子、红烧大虾、一品豆腐主食就是大馒头。
菜一上桌,众人的目光就被吸引住了。
色泽红亮的九转大肠,散发着独特的香气;爆炒腰花脆嫩爽口,造型别致;糖醋鲤鱼外酥里嫩,酸甜的酱汁裹满每一片鱼肉;四喜丸子饱满多汁,入口即化;红烧大虾色泽诱人,虾肉鲜嫩q弹;一品豆腐细腻爽滑,豆香十足。
傻柱尝了一口九转大肠,微微皱眉,对老板说道:“老板,这大肠处理得不够干净,火候也稍微过了点,味道差了些。”
老板一听不乐意了,刚要反驳,何大清也跟着说道:“小伙子,你这菜确实还有提升空间。”
老板不屑地哼了一声:“哟,几位是行家啊,那你们来做做看?”
傻柱笑了笑,“行啊,让你见识见识正宗鲁菜的味道。”
说罢,他撸起袖子走进厨房。
不多时,两道改良后的菜上桌,众人一尝,纷纷竖起大拇指,老板也心服口服,直夸傻柱是高手。
傻柱也就做了一个九转大肠、还有一个糖醋鲤鱼这两个也是他的拿手菜。
大肠是老板的小徒弟处理的,确实有些不到位需要改进一下。
老板的手艺也还凑合,至少这油焖大虾和一品豆腐还是非常不错的。
最后老板还是把这个桌的单给免了,他也知道了确实这两道菜出现了一些小瑕疵。
毕竟也不是大饭庄,能够把这菜做成这样也不容易了关键是这价格也摆在这了。
最后走的时候傻柱还是把这饭钱给留下来了,小本生意老板也是不容易的。
这个店原来是国营饭店,老板就是这个店的大厨后来就把这个店花大价钱买了下来。
后厨负责打杂的也是这个老板的小儿子,上菜的也是这个老板的大女儿。
吃完饭回到宾馆休息,翌日一大早他们就出去喝早酒了。
也是入乡随俗,就是这早酒确实有点猛他们的身体有点不习惯。
吃完早饭之后,时间还早,但是也没有其他事情可以做,只能无奈地回到宾馆休息。
原本计划去湖边走走,欣赏一下美丽的湖景,现在看来也只能推迟到下午了。
至于中午饭,能不能出来吃还是个未知数,毕竟现在的情况有些不确定。
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