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差不多两刻多钟后,她掀开竹盖子用筷子试着插进去,没成想这块五花肉一下子就扎透了。
她拿叶子垫着将竹锅拿下来等着晾凉,她不能白白浪费时间,去竹林又挖了一些笋尖。
这东西涮火锅清炒都好吃,不过她不准备卖,毕竟在榆城她还没发现有卖笋的。
采了一筐笋尖一瓦罐竹虫,回来时猪肉已经温乎了,她切了一片尝了尝肉质虽然有嚼头但不像以前那么硬,腥臊味大大下降,隐隐还有一股竹子的清香。
她准备再用瓦罐煮一块猪肉放上八角,毕竟竹子目前只有她有。
瓦罐烀猪肉她特意延长了一会,等肉烀好了端下来晾着她又去地里摘青菜。
忙完回来尝瓦罐的猪肉,比起竹罐煮的肉质稍逊色一点,口感还是有一点微微硬。
至于腥臊味似乎被八角祛除了一些。
可这还不够,她又扒了一瓣蒜剁成末,放少许酱油再蘸一块猪肉,嗯,这腥臊味被蒜的味道冲击下几乎品不出了。
。
于是她把猪肉切成薄片,再次扔进酸菜锅里咕嘟了一会后,再夹起一片猪肉蘸蒜酱,嗯!
这味道说是酸菜锅也不全是,这味道更像是地道的东北杀猪菜,只可惜缺了血豆腐。
成了!
无论是做成杀猪菜还是酸菜锅,这道菜在冬天一定会让人眼前一亮。
第三日她早早就起来就要去城里,张老汉不解“这都不送海虫嘞,你还往城里跑啥?”
她解释“大父,掌柜的当时说让我三日后去找他一趟,他要跟我说些事。”
“啥事?啥事要找你一个娃儿说?”
王婆子不信的插话。
她也很无语,如果此刻她成年了该多好。
“大父,大母,掌柜的有可能是想给我找点其他挣钱的活计,我今日去也就知道了。”
张老汉挠了挠头“挣钱的活计?”
这松仙楼掌柜的这么好?虽然不太相信但去一趟也无妨。”
那你自己去一趟,你阿翁和叔父今个要上北山拾柴火嘞送不得你。
“
那正好,千万别说她,说不定今天她还要去看房子呢不知道什么时候能结束。
待她走了,老俩口说起悄悄话来。
“俺咋瞧着大丫不对劲嘞?”
王婆子也说不好哪不对劲,皱着老脸想这孙女到底是哪不对劲。
“你才瞧出不对劲?俺早看她不对劲嘞!
自从逃荒过来,你瞅瞅她主意大了,说话连我这个大父都不怕嘞,连里长也不怕嘞!
进城也不打怵,还跟人酒楼谈生意嘞!
老大老二都没她胆子大嘞!”
王婆子的疑虑张老汉早有了,从逃荒过来这孙女说话干事,哪像是个女娃儿,别说女娃儿就是成年汉子也不一定比这孙女厉害。
“是嘞,是嘞,老头子你这一说俺就明白了,俺就觉得她哪不对劲?你说这是咋回事?难不成撞邪嘞?”
王婆子不懂原来八竿子打不出一个屁来的孙女,现在咋变得胆子这大嘞?
“撞个屁!
别瞎哇哇,叫人听见指不定背后咋说咱嘞,她胆子大有啥不好嘞?能给家里担事俺看就挺好,赶紧下地做饭去俺饿了!”
张老汉不乐意再跟王婆子墨迹,这一大早的还没吃嘞。
...
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