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实际上,过去的浇头面馆里,是什么菜都可以当做浇头。
最早的时候,浇头实际上就是小菜,客人先就着小菜喝酒。
等酒喝好了,剩下一点菜没有吃完也已经凉了。
这个时候点上一碗热气腾腾的面。
面条上桌后,把剩下的那点菜往面条里一倒。
刚好凉了的菜和热面条对冲一下。
菜热了,面条也能入口。
吸溜溜连面条带菜一起吃光。
只是后来,面馆和菜馆逐渐分开了。
以至于很多人觉得去面馆就是吃面,大部分面馆里也不会有专业厨师做菜。
山爷爷到了冯致远面馆里,吃到冯致远亲手做的浇头面。
一下子让老爷子找回了当年的感觉。
也因此,让山爷爷愿意帮冯致远把面馆装修好。
“咱传统的老东西必须要重新发扬起来,老面馆就该有老面馆的样子,别说给你弄个小四合院,你就是让山爷爷给你修个园林,山爷爷也能帮你弄出来。”
看到图纸前,冯致远还觉得山爷爷那天说这番话估计喝多了。
但今天看到图纸了,让冯致远有些相信山爷爷不是吹牛。
“山爷爷,图纸画的没问题,不过这个样子,山爷爷你们能修?”
山爷爷顿时不乐意:“小瞧你山爷爷是不是?”
跟着一起来的,算是冯致远堂叔的冯安明笑了笑:“致远你放心,只要有图,你山爷爷就能带着我们给你修出来。”
堂叔这话让冯致远相当惊讶:“这么厉害?”
冯安明颇为自豪:“你大概不知道,以前乡里老庙一直都是找我们维修,前两年市里找人修缮一批古屋,也是找上你山爷爷出面。”
看着山爷爷和堂叔,冯致远没想到,老家亲戚里还有这种古建高手。
冯致远立刻问:“山爷爷、安明叔,你们想不想在城里成立一家公司?专门做一些复古装修的公司,我可以给你们投资。”
这话让冯安明很心动,不过山爷爷没有直接点头。
“行了,你小子从里面刚出来,能有几个钱?你觉得这份图行,咱们就抓紧帮你把面馆装修出来,你也能早点恢复营业。”
显然山爷爷并不相信冯致远现在能有钱给他开公司。
老爷子只想让面馆尽快恢复营业,让冯致远好好经营自家小面馆,别再出去惹是生非。
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