小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

湖南风味小炒(第1页)

:宁乡五花肉炒武冈香干

这是一道结合了湖南宁乡和武冈特色的家常菜,选用肥瘦相间的五花肉与武冈香干搭配,加入小米辣、青尖椒和豆豉,爆炒而成,风味独特,香辣可口。

食材准备:

-**宁乡五花肉**:200克,切薄片

-**武冈香干**:200克,切薄片

-**小米辣**:2-3个,切圈

-**青尖椒**:1个,切圈

-**豆豉**:1-2汤匙

-**姜蒜**:适量,切末

-**调料**:

-生抽:1汤匙

-老抽:1茶匙

-蚝油:1汤匙

-盐:适量

-糖:少许

-料酒:1汤匙

####制作步骤:

1.**准备工作**:

-将五花肉切片,香干切薄片,小米辣和青尖椒切圈,姜蒜切末备用。

2.**香干焯水**:

-将香干放入沸水中焯水1-2分钟,去除豆腥味,捞出沥干备用。

3.**爆香五花肉**:

-热锅凉油,放入五花肉片,煸炒至肉片微微卷曲,出油。

4.**加入调料**:

-加入姜蒜末、豆豉,炒出香味。

-倒入料酒,翻炒均匀。

5.**炒香干**:

-加入香干片,翻炒均匀。

-调入生抽、老抽、蚝油,继续翻炒。

6.**调味**:

-加入小米辣和青尖椒,翻炒均匀。

-根据个人口味加入适量盐和少许糖调味。

7.**收汁**:

-翻炒至香干入味,汤汁基本收干,即可出锅。

8.**装盘**:

-将炒好的香干五花肉盛入盘中,即可享用。

####小贴士:

-**香干处理**:香干切片尽量薄一些,这样更容易入味。

-**调味**:根据个人口味调整辣椒和盐的用量,喜欢更辣的口感可以多加一些小米辣。

-**火候**:全程中大火,快速翻炒,保持食材的鲜嫩和香味。

本月排行榜
本周收藏榜
热门小说推荐
摄政冷王悄医妃

摄政冷王悄医妃

特工军医穿越为相府嫡女,受父亲与庶母迫害,嫁与摄政王,种种陷阱,处处陷害,凭着一身的医术,她在府中斗争与深宫之争中游刃有余,诛太子,救梁王,除瘟疫,从一个畏畏缩缩的相府小姐蜕变成可以与他并肩而立的坚毅女子。你再偷跑出去,本王打断你的小短腿,有哪个王妃怀着身孕还四处跑?江东闹瘟疫,我身为官民署的大夫,自然是要去的,你再拦我,疫症都要传到京都了。铁臂一伸,横抱起那絮絮叨叨的女人,摄政王大步回去,哼,官民署的大夫多着呢,要你一个孕妇出马?还真把自己当菩萨了?也不想想自己当年的手段是何等狠辣刁毒。...

厨娘,来PK

厨娘,来PK

朵朵发新书拉,书名暴力军嫂日常,作者信息里有直通车,欢迎来围观啊。求票票,求评论。现代穿越女夏阿美来到一个奇异的世界,为了逃离继母的魔掌,打败各路奇葩亲戚和极品姐妹,她努力修炼,用厨艺撑起了一片天。这是一个永不言败,天天向上的故事。...

好孕连连:总裁爹地霸道宠

好孕连连:总裁爹地霸道宠

家道中落,宁溪一夜之间从天堂跌落地狱,还意外生下一对双胞胎。四年后,那个尊贵的男人带着小包子强势闯入她的生活跟我结婚,负债我背,资产你花,整个殷城横着走,考虑一下?小包子软软萌萌撒着娇做我妈咪,不限额卡随便刷,还附赠一个身强力壮大帅哥,来啊快活呀奉子成婚,宁溪摇身一变成为风光无限的战太太。新婚当晚,和他约法三章,然而婚后画风突转,夜不能眠。揉着快要断成两截的腰,宁溪奋起抗议战寒爵,今晚盖着棉被聊聊天怎么样?再给我生个孩子,我给你想要的一切。骗子,出尔反尔的大骗子!多年以来,宁溪一直以为自己跌落深渊,却没想在深渊底部遇到了他。从此春风是他,心底温柔也是他...

魔法学徒校园行

魔法学徒校园行

一个异世界的魔法学徒莫名其妙穿越时空,来到了中国大学的校园里,成为了一个大二学生。他兴办实业,操纵社团,请看一个学生如何玩转商场官场战场和情场。这个学生不简单,他将用魔法玩转世界,站在金融帝国的顶端笑看风云!科学研究表明看书送花收藏有益身体健康呵呵推荐好友海上中华鲟的好书ampamp1t特种兵都市纵横ampampgt好友的好书ampamp1t重生之风怒花都ampampgt...

红月之馆

红月之馆

‘红月之馆’一个存在于传说中,只出现在尾数为‘零零’的整年份的建筑?虽然没有确切记载出现的年代及其真正的所有人,但对于它的种种传说却是众说纷纭其中最引人好奇的是凡是亲眼见到‘红月之馆’的人,都将收到其送出一份礼物。’这个传说。今年正是尾数为‘零零’的整数年,‘红月之馆’会不会如期出现在世界的某个角落,期待着有...

每日热搜小说推荐