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第四十五章（第3页）

今天的盛名。

苏轼当年被贬到黄州任团练副使，其实也就和流放差不多，他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”

。

这就是“东坡肉”

的由来。

在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中：??????????????????????????????????????????????净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

后来，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。

元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。

由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。

他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。

杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。

听说他在黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。

苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”

。

扯得有些远了，也无非就是说明，谢家的高兴程度，话说这宴席午后筹备，到傍晚时分已经准备就绪，古朴周正束腰的八仙桌，放了五桌，可以说是亲朋好友欢聚一堂，好不热闹。

谢家本也在当地有些声望，加上谢艾死而复生，“贤婿”

金榜题名，这样的“热度”

，一下子就又吸引来不少附近的乡贤。

傍晚时分，微风习习，整个院子都飘荡着桃花的香味。

太阳虽已渐渐西沉，但还未到掌灯时候。

这日之主题当然是品评“人面桃花”

诗。

诗就在大门上，虽然坐在院子里，看不见，但是人们在进院时，都“饱饱”

的欣赏了好一阵。

谢父以及崔护同当地的乡贤，坐在了中间这桌。

这场宴会由谢家的族长主持，这是谢父特意请来的，一是族长德高望重正好组织这场宴会，二是谢父家兄刚刚去世，他主持宴会多有不便。