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“就这里吧,陈娟来就着。”
秦淮仁和陈娟一个推着烧烤车,一个拎着木炭在厂区宿舍外支棱起来了烧烤摊,准备在这个地方大干一场。
上班忙碌的时候,这里人流稀少,一旦到了下班和自由活动时间,这里那简直是热闹非凡。
“放心吧,陈娟,我敢说一定能挣钱,忙碌一天了,哪个厂工不想吃点好的。”
这话说得相当自信,确实人员集中的地区,更适合做地摊式经济,未来大行其道的小吃街清一色都是从摆摊开始的。
秦淮仁小心地把木炭往烧烤炉里倾倒,陈娟则坐在马扎上不慌不忙地串着均匀的羊肉。
两人有一搭没一搭地聊着,很快就到了午休时间,忙碌一上午的厂工们三三两两地往厂区宿舍那走进走出。
烤肉的香味四处飘溢,进入了每个路过行人的鼻内。
“哇塞,好香啊!”
“啥时候,咱这来了这么个烤肉的摊啊。”
“挺香的,要不试试。”
……
一众人来回议论,秦淮仁本以为这些留着口水的人会让他豪赚一笔。
但是,现实却很骨感。
“我看还是走吧,不知道他卖的到底是不是羊肉?”
“我可不当这个试吃的小白鼠,还是去食堂吧。”
“就是的,冷不丁冒出来个烤肉的,不一定卫生呢。”
好不容易聚集到跟前的这一大群人,在几个人的闲言碎语下,就四散而开了。
本以为这是今天开的一个大张,结果确实这个样子。
这让热情高涨的秦淮仁,瞬间被一盆凉水冷到底,只能啧啧地摇头。
“别急啊,万事开头难嘛。
现在,谁家没有个七八口子人,不舍得花钱也正常。”
陈娟这话说得很在理,确实80年的人消费还很保守,那时候的人都是穷过来的人,花钱真跟要命似的,不努力开个口子怎么能挣钱呢。
果然,80年代跟21世纪初期的情况一样,让别人掏钱,难着呢。
秦淮仁和陈娟一连几天都在这里烤肉,吆喝,功夫没有少费,可是,没多少收益。
不是,过来买两串就是免费送人家试吃却不买单的。
这惨淡的生意,让秦淮仁很沮丧,按说撸串就啤酒必火,但现在却看不出来一点火爆的气象,净赔本了。
肉必须是新鲜的,每天都是现杀现切的羊肉串的串,卖不出去的肉,秦淮仁和陈娟只能自己吃了,一半多的食材都是他们俩承包了。
“这样下去不行啊,咱们本来就没多少本钱,这都七天了,天天亏本。”
是啊,这样的话,别说捞到第一桶金了,连本钱都拿不回来,真正的费力不讨好。
“你说得对,我敢断言,日后,烧烤必定火遍全国。
可是,现在国人的消费理念没打开,我的这个行为还是太超前了。”
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