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掀开保鲜膜,程砚趁热往上面扔了一些黄油,然后拿着勺子按住黄油开始打着圈涂抹,接下来的步骤有点烫手。
程砚带了一个棉手套,又在外面套了两层一次性手套,开始和面,让黄油充分的融入糯米粉之中。
接着反复拉扯,直到糯米粉弄的和面一样,他又去炒了一些糯米粉,撒在上面。
接下来就和包饺子一样。
切断、按饼,然后拿着擀面杖开始弄。
他先做的是芒果的。
挤上一层动物奶油,然后将芒果粒放进去,再盖上奶油,包好,团成市面上雪媚娘的样子。
一个就做好了。
程砚如法炮制下一个。
这玩意做起来很费劲,以前买的时候觉得十几块钱两个贼贵,现在他觉得,就这个人工,卖的价格也不过分。
芒果的一共弄了103个,程砚自己尝了一个,剩下的分装成51盒。
接下来就是抹茶草莓的和可可奥利奥的。
做法和芒果的一样。
只不过一开始弄糯米团的时候,还要加上一定量的抹茶粉和可可粉,奶油上也得混上,这样一口咬下去。
无论是外面的糯米皮还是里面的奶油,都是那个味道的。
下午四点钟。
程砚从冰箱里将所有打包好的雪媚娘拿了出来。
只冷藏了一个小时,得益于系统给的冰柜,看上去还不错。
外皮凉凉的,里面的馅也十分的清凉。
他每一种口味留出两盒送给李阿姨和赵慧,剩下的拿去卖就好了。
可惜的是中午弄这种费人工的甜点还是太赶了。
芒果的只弄出来51盒,抹茶草莓的50盒,可可奥利奥碎的45盒。
本来他还打算弄一下包子的,看来也不行了,只能晚上弄。
程砚想着,掏出手机拍了一下照片。
【小黄鸭老板:今天新上甜点雪媚娘,有抹茶草莓、原味芒果、可可奥利奥碎三种口味,一盒20,每盒两个。
因为工艺太费人工,所以量少,每个人限购三盒。
大家适当消费,量力而行哈。
】
因为群里是全体禁言的状态,所以程砚也不用看大家的反馈,直接去就行了。
下午四点半。
他骑着大号的餐车在门口和赵慧会合。
赵慧一愣,“程砚,你换餐车了啊?”
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