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第300章 锦衣卫便民所（第2页）

学会了番薯粉制作方法的俞老六跪在地上连连道谢。

魏良卿哈哈大笑：“这位老乡，你是第一个进来我们锦衣卫衙门学习的老乡，今天中午你就留在这里吃饭，你不是想要学如何用辣椒做菜吗？我就刚好教你了。”

俞老六跪在地上千恩万谢，随后就跟着魏良卿进入厨房。

几名锦衣卫的厨子紧张的去备料，准备好了干辣椒和鲜辣椒，首先第一道菜，是鲜辣椒爆炒肉丝，帮工的锦衣卫厨子把鲜辣椒切成了丝，把里脊肉也切成了肉丝，以盐、少许红糖、酱、料酒腌制一刻钟，然后以干淀粉搅拌均匀。

锅里下油，把肉丝滑了油，再把鲜辣椒丝、葱丝一起下锅爆炒，再把滑好的肉丝下锅，颠几下锅，淋入少许料酒，就起锅了。

第二道菜是水煮活鱼，水缸里养着几条从河里捞上来的活草鱼，把鱼宰杀了洗干净，再片成了鱼片，然后以调味料腌制，裹上淀粉，再把干辣椒、葱姜蒜、花椒等料放入油锅内爆炒，锅内加入水，烧到水大开，再把鱼片倒进去煮熟，把黄瓜和豆芽也放入煮熟。

另外一口锅内放入油，把油烧到八成热，放下红辣椒和花椒爆香它，最后倒在鱼上面，再撒上葱花就好了。

还有干辣椒炒豆干、回锅肉、辣椒烧茄子、辣子炒白菜等。

菜肴上了桌，俞老六忐忑不安的坐在椅子上，身边都是一群锦衣卫，他不敢动筷子。

“老乡，来尝尝！”

魏良卿热情的招呼。

俞老六架起辣椒肉丝尝了一口，感觉太鲜美了，一种鲜辣鲜辣的感觉，和原本湖广人爱吃的茱萸口感完全不同，茱萸那种辣味，没有那么鲜香，而且口感不怎么样。

可是这辣椒，吃到嘴里特别香，而且辣味也比茱萸要强烈得多了，还没有那种奇怪的酸味。

“太好吃了！”

俞老六赞口不绝。

边上那些锦衣卫笑着道：“这位老乡啊，我们可是托了你的服啊，平日里，我们长官可不肯露一手了，还不是因为你来了，我们才能品尝到长官的拿手好菜！”

满满一桌子以辣椒当成调味料做成的菜肴，令人感觉特别下饭，俞老六吃了好几碗米饭，还吃了一大碗酸菜煮粉条，粉条自然是用番薯粉做成的。

用完了饭之后，魏良卿热情的把俞老六送出锦衣卫衙门：“这位老乡，你是第一个进来我们锦衣卫衙门的乡亲，你回去以后告诉乡亲们，就说有什么事情，都可以来我们锦衣卫衙门。

还有件事，老乡你可以看衙门外面，外面挂着一口信访箱，就说你们若是在衙门打官司，被地方官给欺负了，有冤屈什么的，都可以来我们锦衣卫衙门投诉，我们经过调查，倘若真的是狗官欺压老百姓，我们会帮你们伸冤！”

俞老六十分感动，跪在地上连连磕头：“青天大老爷啊！”

出了武昌城，在往自己的村子走回的路上，俞老六心里一直在想一件事：为什么人们都说锦衣卫无恶不作，欺压百姓？这样看起来好像不对啊，我怎么今天遇上的那些锦衣卫，他们都是大好人啊！

难道是大伙们都错了？

学会了番薯粉和辣椒菜肴的制作方法，俞老六在村子里很快就发了，他做出来的番薯粉条深受欢迎，他不仅自己做番薯粉条，村民们也纷纷把自己的番薯交给他来做番薯粉，他做好之后把番薯粉给村民，收取一些铜板当成工本费。

而辣椒当成调味剂做成的菜肴十分鲜美，于是俞老六的儿子在村口官道边上开了一家酒家，深受来往的人们欢迎。

俞老六的磨坊也生意兴隆，手推的磨盘已经不够用了，于是他去武昌锦衣卫千户所内买下了一台风车和大磨盘，在江边开了一家风力磨坊。

眼看着日子过得一天比一天火红，可是这时候，俞老六却遭了无妄之灾！