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方大叔闻言,脸上顿时挂满了笑意,他早就想尝尝味道了,只是碍于掌柜在,一直没好意思说,这会安然发话了,他也就放心了。
他叫旁边的厨娘拿来了干净的碗筷,迫不及待地夹起一块红烧肉尝了尝,肉质细腻,口感软糯,还有一股甜甜的味道,待一块五花肉下肚,他又夹起里面的笋干尝了一口,“嗯,这笋干味道确实不错。”
方大叔边吃边赞,“这笋干吸饱了肉香,又保留了自身的爽脆,和这肉搭配在一起,相得益彰啊!”
其他大厨和厨娘们在一旁听着,也都露出好奇的神色,大家闻言也忍不住夹了一块肉,放入口中细细咀嚼,脸上露出惊喜之色,“安然姑娘这手艺真是绝了,这红烧肉的做法和咱们以往的大不相同,却如此美味。”
“是啊是啊,我们做出来的红烧肉客人吃多了就腻,但这红烧肉吃了第一块让人还想吃第二块。”
另外一个大厨说道。
“希望我们掌柜的能请教一下安然姑娘这做菜的方子,相信我们酒楼要是推出这道菜的话,生意肯定能更上一层楼。”
方大叔又吃了一块红烧肉说道。
厨房里顿时只剩下一阵抢菜吃的声音。
安然跟着陶掌柜来到院子里,凌川见状,忙起身帮她挪开一旁的椅子,让她坐下。
安然笑了笑,心里像喝了蜜一样甜。
安然坐下后,陶掌柜便开口道,“安姑娘,不知道这菜谱你打算怎么卖?”
“陶掌柜,我们都是老熟人了,我也不与你客套,那红烧肉的方子你就给我四两银子就可以了,至于那笋汤,就当是我送你的了,另外我再送你一道笋干做菜的方子,你看怎么样?”
陶掌柜听了,眼睛一亮,四两银子能换两道菜谱,这可太划算了。
他连忙点头,“安姑娘真是爽快人,这合作我应下了。”
“不知道陶掌柜准备出多少银子收我这笋干呢?要知道这东西也就这一个多月有,过了可就没有了。”
安然抿了一口茶说道。
陶掌柜想了想,伸出四根手指,“你看这个数如何?”
现在的肉也才二十五文一斤左右,这笋干陶掌柜能出到四十文,也算是可以了,但安然还想卖得再高一点,“陶掌柜,你要知道一斤笋干能做多少道菜的话,就不会只出到这个价了,我这笋干制作起来麻烦得很,光工序就有好几道。
这笋干随手抓一把一经泡发,就能做出来一道菜,一斤笋干算下来能做几十道菜......”
安然噼里啪啦说了一大堆,无非是想让陶掌柜把价格再提高些。
陶掌柜也是聪明人,“安姑娘就是会做生意,这样,一斤笋干我给你五十五文钱,不能再高了!
但你得答应我,这笋干可不能卖给别人。”
“行,那就先多谢陶掌柜了。”
安然起身朝陶掌柜拱了拱手,算是谢过了,安东生和凌川也跟着起身。
“哈哈,不用谢不用谢,说起来我们酒楼能有好生意,也是沾了你们的光了。”
陶掌柜笑哈哈地说道。
生意谈成,陶掌柜便让人取来笔墨纸砚,准备让安然把房子写下来,安然看了眼凌川,“我来说你来帮我写怎么样。”
凌川宠溺地对着她笑了笑,“嗯”
了一声。
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