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两点半到来,下班时间,我和洪哥、小胖进了一号包间,老板娘已经在里面,我们刚坐下她就道:“这两天的生意很疯狂,厨神大赛也要开始了,按照我们上次开会的结果,明天就要试菜,这计划不能变,但要改一改,改到晚上下班以后进行,想看看你们什么意见。”
靠,这两天已经忙的吐血,好不容易下班了还得加班,这不是让人去死吗?不过做少点生意去完成这个大赛准备好像又不妥,毕竟这是契机,虽然不怎么赚钱,但赚人气,还能赚整个美食城各家饭店的人情。
这是实话,食道的疯狂带动了整个美食城的客流量,慕名而来又不想排队的客人只能去隔壁饭店消费,所以今天来说,整个美食城的上座率简直空前绝后。
但无论如何有理由这事都不太合理,洪哥不知道碍于哪方面的考虑没有言语,不准备反抗的模样,小胖一样,他是看洪哥脸色办事的,洪哥没有意见他自然不敢有意见,我不一样,我不怕老板娘,我或许不能改变结果,但至少能为大家争取利益。
我道:“老板娘,这两天已经忙到吐血,午市打仗三个小时,晚市再打仗三个小时,高强度的六个小时,而且还要提前半小时做准备,熬到下班大家已经不想动,你还弄个这样的事情不是叫我们不用睡觉吗?”
老板娘没有因为我提意见而不高兴,好像还算准我会有意见似的,保持着微笑道:“好像是有点过份,那小贾你有什么好建议?尽管说,没关系,我们都同一个出发点,为饭店好。”
这话说的,我脸皮薄点都不敢再往下说,这女人大概就想要这样的效果吧?我反而要说:“试菜能晚上进行,但夜宵你包,加班费你得给,但不是按工时计算,你自己看着办!
这两天生意那么好,关键还是口碑建立了起来,这是无形资产,给点加班费你应该没意见吧?”
老板娘眼中闪过一丝郁闷,应该不是有意见,她不算吝啬之人,她大概觉得这事不应该我提出来,我更应该站在她一边,一厢情愿啊,我首先负责的是我的工作,我是厨房的人,当然更在意整个厨房的利益。
老板娘沉默了几秒才道:“这个好说,还有么?”
我看了一眼洪哥道:“洪哥你没有话说?”
洪哥没有想到我会把问题抛给他,他思考了有两秒,目光转到老板娘身上道:“老板娘,小贾说的对,大家很累,就是让大家舒心点,不是和你讨价还价。”
老板娘道:“这个我懂,你不用这样说,小贾你说吧!”
妈的,洪哥搞什么飞机?已经给你建了平台你竟然不说?有这么胆小吗?我对他有点无语,这丑人只能继续我来做,我道:“除了加班费之外还要补偿休息。”
老板娘很干脆,因为这不是钱:“行,就补两天,什么时候空闲就什么时候安排,这事你们厨房的人自己掌握,还有没有?”
我摇头道:“暂时没有,其它意见我倒是有,海鲜池改一改,保持现状,不要修。”
老板娘愣住,洪哥和小胖都愣住,目光中都露出迷惑不解。
我解释道:“这是活招牌,每个进门的客人都能看见,这是很典型的销售策略,旅游景点就这么弄,什么遗址之类,不是在保持现状的情况下有多凄凉整多凄凉的么?这事弄好了能最大程度的打击对手!
当然没有海鲜池我们要麻烦点,所以海鲜明天开始限量供应,这东西折后不怎么赚钱,反正客人那么多,你说卖完了不会有客人觉得这是一个坑。”
老板娘开口道:“小贾你行啊,还能谈经营策略,呵呵,你不提醒我我还叫了人开夜班修海鲜池呢!”
“你可以取消了……”
“你还有其它建议没有?”
老板娘兴趣起了来,从她目光中我看见更多的欣赏,这和她最初看我的目光不一样,撇除了几分喜欢之外,那时候会有许多利益关系在里面,现在要比较少,“你一次说了吧,好建议我们就实施起来。”
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