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引了回去，不曾见过的吃法勾起来了他不少好奇心。

沃汤于锅中而炽火其下，锅子旁则是放着不少的食材，肉被切作薄片，整齐排列在碟子里，各人身前还摆放了几个味碟，盛着些调味用的材料。

宋临放下了手里的酒盅，面上带着点满足之色，抬起手夹了筷肉片，放入了沸汤之中，还拿左手轻拦了拦宽松的袖口。

叶质安也跟着动作起来，一边提筷，一边同范愚解说。

“取食材自投其中，俟熟而食便是。

往年冬日里都会涮锅子吃，来了江南之后倒是还不曾尝过，实在有些怀念。”

宋临也抛弃了食不言的规矩，跟着说道：“冬日无雪，总觉得缺了点什么，连涮锅子都没什么兴致。

今日江南难得落场大雪，自然得端上桌来。”

不曾尝试过，范愚也就不明白两人在怀念些什么，于是学着叶质安的动作，也提起筷子，夹了片肉放入锅中。

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而宋临方才放下的已经烫熟，说完话便夹了出来，蘸了味碟里的酱料后，送入口中。

锅子里边的汤底依旧在咕嘟沸腾着，新烫熟的肉片自然不会凉到哪里去。

还未尝到涮锅子的乐趣，范愚就先瞧见了往日严谨的医者，因为口中的肉片而嘶哈出声的场景。

还挺享受的，就是风度荡然无存。

没等他惊讶，叶质安便重复了一遍宋临的反应，还招呼范愚：“阿愚，方才放下的已经熟了，快尝尝。”

这回伸出筷子的动作显得犹豫起来，夹了肉片，由着它在味碟里边滚了一圈，范愚才动作迟缓地将之送入口中。

虽说满屋也就三人，不必顾及什么形象，但范愚还是对这全新的吃法带了点怀疑。

尤其是他的口味向来不似叶质安他们一般清淡，兴许根本不会喜欢？

大概是因为他的动作要慢些，让热气散掉了些许，倒是不至于跟着师徒两人一起嘶哈。

其实也让涮锅子的魅力消减了点。

但味蕾依然给范愚传递了惊艳的感觉。

尝到味道的瞬间，范愚便推翻了方才“不会喜欢”

的想法，提前熬至乳白色的骨汤带来了鲜美的味道，味碟也恰到好处地为之增色不少，比起平时吃到的菜色，让这师徒二人怀念的涮锅子确实有着独到的魅力。

配上空中纷舞的雪，和时不时吹进屋里却被大氅拦下的寒风，别有一番风味。

瞧见宋临的享受与惬意，范愚甚至为自己还未到能够饮酒的年纪遗憾了片刻。

注意到了范愚的表情，叶质安适时递了盏茶过来，也不管茶水配上涮锅子的组合有多怪异，只是道：“阿愚年岁还小，可不能惦记师傅的酒。”

年岁还小的人顺从地接过茶水，将视线又放回了锅子上。

筷子刚碰上新的食材，就听见今日压根没打算守什么沉默规矩的人挑起来了新的话题。

“入府学也快要半年时间了，明年的乡试，阿愚要下场考么？”

向来对科举不怎么关心的人，这会儿居然主动提起来了乡试，甚至还记清楚了下一届是在哪年。

没等范愚惊讶，叶质安就又补充了一句：“免得你出了考场昏过去，却被随便什么人捡了回家，到时去省城应考，可得捎上我才是。”

话里带着点笑意，像是在取笑县试结束之后直接栽进自己怀里的小孩，却没达眼底。

范愚抬起眼，撞上叶质安的视线，瞧见的分明却是难以掩饰的担忧与关心。

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刚要开口答话，倒是被向来不怎么关注两人交往的宋临插了一句：“乡试，这个年纪，是十二郎么？”