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第十二章 年味（第4页）

以前一直都是大红的父亲来我家帮忙蒸馒头，后来大红也跟着自己的父亲学艺。

蒸馒头绝对是个体力活，慢慢的大红父亲年岁大了，大红这就接过了他父亲的接力棒。

包括我家在内的这几户和他家要好的人家，每年春节前的蒸馒头自然就交给了大红。

大红掐灭烟头，又端起茶碗喝了一口，抬头问了一声正在炉膛后面烧开水的我母亲，说：“二娘娘，水好了吗？”

“才听到响，还得等会儿”

。

我母亲一边往炉膛里添着木棍，一边应着话。

庄户人家平时烧火做饭用的都是麦秸和稻草，但要是蒸馒头的话，炉膛里必须架起木棍，只有这样才能达到足够的火力。

俗话说，开水不响，响水不开。

才听到水响，自然就是水还没烧开呢。

大红和我父亲就又坐在那天南海北的神侃一通。

过了一会儿，水烧开了，大红系上围裙开始往大缸里面倒上白面，然后再一点点地加进滚开的水。

大红把着一根长约一米左右的粗木棍权当是大号擀面杖了，和着大缸里的面，不用说这很费力气。

忙活了将近两个小时，大红把一床被子盖到了大缸口上，这标志着发面的工序已经结束了。

我父亲又给大红递了根香烟，大红接过香烟点上了火，又端起茶碗喝了几口茶，然后出门回家睡觉去了。

因为明天凌晨三四点钟，第一笼馒头就要开始上锅蒸了。

平时不管家里有多忙，只要树林不来捣蛋，我和哥哥们都能睡到自然醒，可父母和姐姐们则没有这个福气了。

我家人口多，每年蒸的馒头数量就比别人家的多。

蒸馒头的笼屉直径有一米左右，一笼馒头出锅，倒出来就是白花花的一片。

今天的第一笼馒头格外早，大概是在两三点钟就上了锅，等到我和哥哥们起床时，门外临时搭起的一个大长条台上，已经放上了满满当当的馒头，有的馒头上还冒着热气。

我抑制不住自己的欲望，悄悄的走到外面，拿起一个馒头就吃起来。

这时被我四姐看到了，正想拦着我呢。

她说：“志强，等会又要有新出笼了，吃热的更好。”

听到四姐的话我没有应声。

四姐继续说道：“一会四姐要去文工团排练，你在家帮着妈妈拾馒头哈。”

我边吃边应道：“好的。”

我四姐有点文艺细胞，平常喜欢唱唱跳跳，这不公社文工团招人，她凭着自己的实力被选中了，成了一名不用下地干活、成天穿得干干净净、令人羡慕的公社文工团团员。

可芦竹这个名字实在是有点不雅了，连文工团的报幕员也向团长提了多次。

这回我父亲不同意也得同意，最后点头把她的名字从芦竹改成了如竹。

音还是那个音，但改掉了鄙视和土气，增添了尊严和文化，还有了不少文艺范呢。

四姐平常演出比较多，一直住在公社大院里很少回家，家里的一些事也指不上她。