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第16章 娶了庶女的酒楼少爷6（第3页）

王富贵立马止住了王母的打算，“娘，切莫不可。

这风寒分两种类型，一种是像爹这样的风热型，还有一种就是常规的风寒。

这类型不一样，所对应的药品也不一样，若我们贸然的摆摊，非风热型风寒的人服用了这个汤药，出了问题我们可担不起啊！”

王母痛苦的的拍了拍自己的脑袋，“怪娘太着急赚钱，怎么没想起这么重要的事情？”

“娘，你说我们要摆摊卖卤肉如何？”

“这万一要卖不出去。

可怎么办？”

还没开始行动，王母便担心卖不出去的问题。

要知道镇上就没两家卖卤菜的摊子，这卤菜摊最重要的便是老卤，哪里去寻这老卤回来！

王富贵躬身行礼，为又一次的麻烦王母而感到抱歉，“娘，卤菜所需要的配方，这几日也全部采买齐全，等会我先试试卤料的配方，不过还得麻烦娘您一件事，我想做一道独特的凤爪，还得麻烦娘您去菜市场，临时买些鸡爪回来。”

王富贵想到了虎皮鸡爪，这可是老少皆宜的一道美食。

只要火候到位，色泽明艳，完全不愁售卖的市场。

王母经过王父身体好转的事。

对王富贵。

的信任力可谓是百分之百。

只要是王富贵说的，王母便莫名的认为这件事一定会成功。

王父最近身体有所好转，也能帮着王富贵做一些力所能及的事。

王富贵便将藕片等素菜的清洗工作交给了王父。

不过也担心王父的身体健康，时刻提醒着王父注意自己的身体，若不适，赶紧停下手头的工作，好生休息。

所有配料准备齐全，将锅中放入猪油，熬化后再倒入冰糖，用小火慢熬，直到炒出糖色，再倒入大蒜、姜、八角、茴香等香料，放入锅中爆香，待整个厨房喷出浓烈的香味后，再倒入清水、放入酱油、茴香叶等调味品，中火熬制半个小时辰，并随时搅动着大锅，防止糊锅。

等王母将鸡爪买回，整个王家酒楼，早就聚集了一帮闻香而来的宾客。

早有老客看到王母买菜朝王家酒楼走来的身影，连忙上前打个招呼，“老板娘，你们这是准备卖什么东西？味道怪香的嘞。”

“老张头啊，我儿子在厨房做着玩的。

暂时还没卖什么东西，还得等下个月才重新开张。”

王母对王富贵所说的卤菜，甚是心里没底，也不敢在宾客面前说到摆摊卖卤菜的事，怕给众人的期待太高，以至于砸了王家酒楼的招牌。

“老板娘，你们家这味道，也太香了吧，就不能早些开门吗？镇上这几家酒楼都吃腻了，还是觉得你王家酒楼的味道是最正宗的！”

王母向众人笑着道谢，“谢谢大伙对王家酒楼的关注，这两天在试菜，合适的话会提前拿出来贩卖，具体开业时间还是得等到下个月一号，大伙儿快散了吧，散了吧。”

总算是将围观的宾客挨个说走，王母快步朝后厨走去，越到后厨，这卤料的香味越是浓郁。

“娘，你可算是买来了。

你快尝尝这卤好的藕片。”

特意给王母留了一小碟的藕片。

王富贵接过王母买回来的鸡爪，清洗干净后，锅中倒入凉水，加入白酒、葱叶、生姜去腥。