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049 焦糖爆米花（第2页）

你这个白糖爆米花呢，味道还不错。

但是呢，你想想，人家外面的爆米花不也是一样的吗？所以你这个，没有竞争力。”

“你继续说。”

“咱们做生意呢，一个诚信靠谱质量高，另外一个吧，就是要做得出新意，你得做出来人家做不出来的事情。”

“人家做不出来的？”

“对头！”

潘美丽打了个响指，“你家还有白砂糖没有？”

“有啊。”

“带我去做饭的地方，我给你熬一个焦糖你吃吃看。”

“你还会熬这个？”

“不信我？”

“行，信你一回，跟我来。”

来到杨爷爷家的大灶前陆凌绝把半包白砂糖丢进了潘美丽的怀里。

这大灶收拾挺利索，锅里也干干净净，木柴也摆得整整齐齐，看得人还挺心里敞快。

没想到陆凌绝这样的人，家里是这样干净立整的。

“想啥呢？”

陆凌绝叉着腰看着潘美丽。

“你拿水瓢倒一点水放到锅里。”

“对，一点就行。”

“然后呢？”

“然后你就别管了。”

潘美丽跟着张桂花早已经学会了点火，很快，灶膛里就燃烧起火苗来。

大锅里的水很快开了，潘美丽直接倒进一些白砂糖，在里面熬啊熬。

熬开了转小火，一直熬，一直熬。

“这真费功夫。”

陆凌绝有点烦了。

“等着啊。”

又等了五分钟，陆凌绝突然吸了吸鼻子，“嗯，好香。”

“是焦糖的香味吧？”

“还真是。”

“你还愣着干嘛？去把爆米花抬进来倒进来。”

爆米花往过来一倒，潘美丽迅速的搅拌起来，尽量让每一个爆米花都粘上焦糖，最后，全部盛出来放在大笸箩里晾凉。

这时候，已经满屋子都是香味。

陆凌绝下手捡起一个吹着丢进嘴里。

“咋样？”

“嗯，别说，比?刚才好吃。”

“哈哈，知道我的厉害了吧？”

“这个感觉更好吃些。”

“其实最好吧，在熬焦糖的时候放上一点黄油，这样味道会更好。”