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三8 谈谈菜篮子（第2页）

梦见吃肉，能挣大钱。

梦见吃狼肉，神经错乱。

梦见杀母鸡，挥霍无度。

梦见吃肉，能挣大钱…………07年12月12日晚红而做梦都是菜农将一篮一篮的蔬菜通过水渠的流水从一处漂往另一处，每两篮之间的间隔是那样的均匀，准备运出去销售。

菜篮子中装的不仅仅是菜，在人们心里它也可以是装着妙趣横生的比方和道理：如古人用＂黄花＂来比喻女人的瘦，今人则以＂排骨＂来形容男人的瘦。

有人以菠萝烧肉来比喻人的童年，以凉拌苦瓜丝来比喻上学，以拔丝苹果来比喻人的特长……。

＂刀刀＂象战时将士们耍的小大刀，一看很有意思。

鲜嫩的莲藕、山药象人的四肢。

红圣女果象小西红柿。

魔芋豆腐象动物的舌条。

蒜苔象长长的鞭子。

花菜一坨坨象仙人腾驾的云雾；西兰花有的摊位上却叫青松花。

糯米包谷象人的牙齿……。

南瓜的叶子和梧桐树的叶子有着惊人的相似……。

辣椒，霞山的超市里有尖椒、灯笼椒（圆椒）、指天椒、鸡肠椒等；松东的超市里则有螺丝椒、小（红）米椒、青杭椒、红杭椒、精品尖椒、芜湖精品椒、青尖椒、红椒、青线椒等等。

城河路有四川阿坝州的老大叔卖红辣椒王等。

藕分为莲子藕、三五三七、杂交藕等，莲子藕是长形的。

戴绿帽子的是西瓜，没有甜味的是苦瓜，啥味没有是黄瓜。

炒鸡蛋咸鸭蛋大个头的是鹅蛋，办蠢事的是傻蛋，做损事的是坏蛋……。

蔬菜、副食品一般都是采取就近生产、就近供应的办法。

各地因地制宜，加强田间管理，提高产品质量，拓宽进货渠道，协调产运需，来保证城乡市场供应充足。

价格是检测百姓生活水平的关键尺度，是菜篮子状况好坏的晴雨表。

买菜有趣，这也在得着买，那也在得着买。

买菜总也是难念的经，钱千头万绪要用，价格让人揪心，这种心理与种地的一颗种子下去10倍收成的可喜态势形成了鲜明的对比。

大家知道，腌一坛豆豉，家家户户每年都得办，头一年一坛豆豉用得不到半坛的时候，就得提前准备来年的；买豆豉瓣子、辣椒、大蒜、盐、姜、桂皮、花椒等作料，由老人从菜市场买了让年轻人大包小袋搬回家的。

过去一起只需30元，而到2008年7、8月不花个100元左右现金竟购不回来，还得在家洗、剁、拌、装、封，不是全家总动员都不行。

只想少要1、2个月，多则半年腌过了，用勺舀出来的好汁水就能弄出味道更鲜更美的菜肴。

2019年4月24日，以前李母腌的两坛子豆豉被倒掉。

三人上次去湛江近八个月后返回逗留一月，又去湛江一年〇三个月后再回来，腌的豆豉早过了有效期。

再说鲊海椒，目前是3块钱1斤，以前只2块1斤；而做鲊海椒的中稻米目前是每斤1块5，以前只1块2、1块3；平时做成米饭的是晚杂米，1块8每斤，不带糯性。

一小坛鲊海椒12斤左右，以前一起只要10块，现在的价超过40块。

自己做的比从菜场买的便宜8、9块钱，卫生些、放心些，是健康食品。

猪肚子上的五花肉只能蒸，以前是7块钱1斤，而08年9月却是10块钱1斤。

哪样俏就涨价，你买便宜它就涨价，闷着赚钱，怕好得啦？臀部的坐凳子肉只能炒，13、14块钱1斤，还好价格没变。

阳历八月份，阴历8月15中秋节前，做月饼的配料鸡蛋涨价，以前一袋10个只要约7块，涨后则要8块几。