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第18章 蕨菜的处理方法（第2页）

四牛听见两个哥哥的声音，手里的小木棍一扔，快步跑了出去。

边跑边口齿不清的喊着“二锅、三锅。”

夏荷见状也不睡了，从躺椅上面坐了起来。

李翠花和夏老太两人一人背了一个背篓，上面还放着一个麻袋，里面装的满满的，都是蕨菜。

除此之外，夏槿也背着背篓，二牛和三牛两人则是一手提了一个篮子，同样的里面都是装的满满的蕨菜。

夏荷看见蕨菜，两眼直放光。

扒拉着背篓看了又看，“这蕨菜也太肥了吧！

一根都有我小拇指粗，几根就能炒一盘了。”

李翠花一把拍开夏荷胡乱扒拉的手，“炒着吃你想都别想。”

夏荷瘪瘪嘴，摇晃着李翠花的胳膊撒娇道“娘，你就让我试试嘛，我保证这次绝对不浪费盐和油，而且做出来的蕨菜还特别好吃。”

“拉倒吧，你上次也这么说，我可不信你的话。”

说完李翠花就去拿了个豁了口子的刀过来，打算剁碎了一会儿煮煮喂猪吃。

夏荷见说不动他娘，转身开始攻略夏老太，“奶，这次我真的能把蕨菜处理好，保证没有苦味，还特别好吃，你就让我试试吧！”

夏老太想也不想的直接拒绝了，去年她也吃过夏荷做的蕨菜，苦的要死。

夏荷见他奶不同意，还是不死心，想了想继续说“要不这样，奶，这些蕨菜您先别喂猪，我也不用油和盐炒了。

我先把蕨菜的苦味去掉，等不苦了再试着做菜，这样总不会浪费了吧！

如果真去不掉苦味，您再拿去喂猪也不迟呀！

您想啊，要是我真能把蕨菜的苦味去掉，咱家还能多一道菜，说不定咱们还能拿去镇上卖钱。”

夏老太闻言有些心动，心里想着“小荷说的没错，万一真能去除苦味，能不能卖钱另说，最起码家里能吃的东西又多了一样。”

半大小子吃穷老子，这话说的一点都不假。

夏家人多，能吃的更多，几个孩子正是长身体的时候，夏老太天天都为吃饭发愁，要真能多一样野菜，家里人也能吃饱些。

至于有没有毒，这个夏老太倒不担心，猪都能吃得，人怎么就吃不得了。

只见夏老太搬来个椅子，坐下饶有兴趣道“说来听听，你打算怎么去除苦味。”

李翠花闻言睁大了眼睛，“娘，您真打算让小荷试呀，您忘了去年……”

夏老太摆了摆手，打断李翠花的话，示意夏荷赶紧说。

“很简单，只需要把蕨菜焯一下水，然后泡上一夜，中途再多换几次水就行了。”

李翠花问“还有呢？”

夏荷两手一摊“没了。”

“就这?”

“啊，就这。”

夏老太一想，既不需要油，也不需要盐，只不过是浪费些柴火和人工罢了。

况且，就算是喂猪，也需要煮熟了再喂。

虽然夏家现在很穷，但是这个试错成本还是能承担的起的。

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