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第七章 抗浪五奇（第2页）

程霖又是一根烟上去，谁让他有钱人家呢。

老李有一点好，抽着烟他能跟你说上一整天不带喝水的。

烟一点上就又开始说了！

原来，抗浪鱼的五奇是指鱼种奇、捕鱼方法奇、吃法奇、卖鱼方法奇还有生活习性奇！

鱼种奇是因为它是抚仙湖里独有的鱼种，据调查了解，全世界所有的海洋湖泊里，除抚仙湖外，没有哪里再有抗浪鱼。

而且还有个典故，据说她是来自天宫王母娘娘的瑶池。

当初八仙中的何仙姑巡游抚仙湖，见那么清澈的湖水里连一个鱼虾也没有，一打听，才知是被抚仙湖东岸老妖洞中的水怪把鱼虾吃尽了。

何仙姑很气愤，她找到水怪，用斩妖剑将水怪杀死。

消灭了抚仙湖中的水害后，何仙姑就来到瑶池向王母娘娘禀奏，请求赐些鱼儿放到抚仙湖里去。

王母娘娘就从瑶池里捧了些小鱼，又从瑶池里摘了个藕叶包了交与何仙姑，何仙姑把这些小鱼带来放在抚仙湖里，抚仙湖里就有了抗浪鱼。

然后就是捕鱼方法奇了，这个奇要和生活习性奇一起说！

从每年的立春节令至立秋节令这一段时间，春回水暖，是抗浪的盛产期。

这段时间抗浪鱼便从深水中游到岸边浅滩上，在卵石岩礁上产卵，繁衍后代。

只不过抗浪鱼来在浅滩或是岩石边产卵都是来三天去七天，有一定规律。

当地这些渔民这时候捕鱼就不下湖，不用船，不用鱼钩，不用鱼网，在岸上捕捞。

平时它们都生活在远离湖岸的区域，以浮游生物为食，根本不会靠岸，所以老李才说程霖俩是心比天高。

抗浪鱼要是这么好钓，早就给钓绝咯。

“还有两奇呢？”

听故事程霖和王振杰也听上瘾了，感觉这鱼确实比较神奇。

“还有两奇啊？吃法奇是说……”

抗浪鱼个头虽小，但刺软肉嫩，味道鲜美。

由于它生活在洁净的水中，靠吃水中的浮游生物而生，肚里便很干净，所以吃抗浪鱼根本用不着剖腹挖肠。

因此根据抗浪鱼的特点，便产生了奇特的吃法。

老李说了五种方法，只不过程霖却记得一个，这个给他的印象最深了。

这个吃法有点残忍，首先把活蹦乱跳的鲜抗浪鱼放入锣锅里的冷水中，加火煮熟。

再配上一碗用煳辣子、老酱、薄荷、葱、姜等佐料调成的蘸水，吃蘸水鱼，吃起来又鲜又嫩，独具风味。

不过吃时不用吐骨头，因为抗浪鱼刺极软，根本不会卡喉，吃鱼时你也不要怕鱼胆有些甘苦，须知鱼胆最助温化，清肝明目，吃鱼后肚子饿得极快。

最后一个卖鱼的方法奇也很有意思。

有点像水中比翼鸟一样的感觉！

生长在洁净的抚仙湖水中的抗浪鱼，不论在深水中游玩，还是到浅滩上嬉戏产卵，都成双成对，形影不离，像对对水底鸳鸯。

尽管它们很小，人们也很尊重和珍惜它们的这种难分难舍的真挚感情，不忍心将它们分离。

故而当地传统卖抗浪鱼的方式是数双卖。

可现在都最求利益最大化了，论斤卖可值钱多了，渐渐的，这个传统也被遗忘在角落里了。

听完，程霖不禁感慨道：“真是很神奇啊！”

“确实神奇！

不神奇价格也不会这么高了！”

“李老哥，这抗浪鱼这么神奇，现在是多少钱一斤啊？”

（未完待续。

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