小叶中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第三章 牛肉面（第2页）

这会儿苏若彤已经上楼休息了。

苏若彤本来准备给自己做的就是牛骨面，葱烧海参才是额外的。

她擀的面条余了不少，吴妈下午在门外闻着苏若彤用牛骨汤煮面条那个香味，暗地里咽了半天口水，想到苏长青可能还没尝过自己女儿的手艺，就自作主张，在晚饭里加上了这个。

左右面条是苏若彤擀的，牛骨汤也是苏若彤加工的，里面放的牛肉块儿，是苏若彤煮好后切成丁的，甚至青菜都是苏若彤洗的，她只不过负责煮一下面条，把牛肉跟烫熟的青菜放进去罢了。

苏长青没想到苏若彤还有这本事，心头升起来小小的骄傲之情。

陶羡跟苏长青一起坐到了餐厅，桌上除了两碗牛骨清汤煮的面外，还有两盅散发着热气的海参，以及吴妈炒的四盘家常菜。

陶羡洗过手，坐在餐桌前，把衬衫袖口折上去一点，捧起盛牛肉面的汤碗，先喝了一口汤。

他的鼻子尖的很，只闻一闻，就知道桌上只有这碗面和那盅海参能入他眼，至于吴妈做的四个家常菜，虽然用料不俗，但手艺差太多了。

吃面的时候，第一口汤，非常重要，从汤的味道，就能尝出做这面的人是不是用心了。

同时，先品尝原味面汤，是对厨师的尊重。

苏长青不似陶羡那般仔细，他是真的有些饿了，直接下筷挑起一根面，放进嘴里。

轻轻一咬，弹滑，劲道，微微有点儿鲜甜，丰富的麦香滋味霎时在苏长青的口腔里爆炸。

他还没有醒过神的时候，一整根面就被他吸进嘴里，咀嚼起来，甚至抑制不住的发出了“吱遛”

一声吸面的轻响。

从小到大，苏长青从来都没有吃过这样好吃的面，这面有种神奇的魔力，能让人欲罢不能，完全停不下来。

而品尝汤味的陶羡，亦是瞪大了眼睛，这汤的味道，实在是有些奇妙。

受西餐文化的影响，加上陶羡自己味蕾发达，他可以很轻易的尝出各种普通人无法分辨出的复合味道。

这份汤里，他先是感觉到一股鲜醇，盐并不多，恰好好处的衬托出那股鲜，甚至让它鲜的有点甜。

次之而来的，是些许柑橘花的芬芳，转而涌上口腔的，是上等牛肉的美味，配合柑橘的清甜，让那牛肉的美味更上一层楼。

除此外，底味里微妙的加了一丁点常人品不出的草药清苦，以及一丝一缕抓不住摸不着的辛味……

这是何等神奇的味道！

陶羡的眼睛眯了起来，好半天说不出话来。

“吴妈，再给我来一碗。”

陶羡还在品位汤味时，苏长青已经风卷残云的吃完了自己的那份面，将碗一放，高喊道。

陶羡回过神，看着苏长青那空空如也的面碗，不由得在心中喊一声卑鄙！

“我也再加一碗！”

陶羡不甘人后。

“苏董，只剩下一点儿面了，凑出一人份都难。”

吴妈有些为难，她留着那点儿面，是想等会儿做了自己尝尝的，没想到苏长青跟客人吃了一碗还要一碗。

“给我吧！

今天可真饿啊！”

苏长青无视陶羡的眼神儿，摸着肚子，呵呵装傻笑道：“陶先生多吃点菜！

吴妈的手艺特别好。”

“苏先生多吃菜吧！

这面揉的硬，你年纪大，注意养生，不要吃太多硬东西。

吴阿姨，请把那份面给我。”

陶羡跟苏长青你不让我，我不让你，斗鸡一样看着彼此。