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第12章 猫妖辣鸡（第4页）

现在这柄刀完完全全就是阿妙身体的一部分，每一次下刀反馈回来的触觉都让阿妙能清晰的掌握食材的脉络结构，这种感觉比做人的时候还要好！

刀刃锋利，刀手也细心，雪亮的刀子如钢丝划过果冻一般几下就将完整的半只鸡肉剔下，鸡骨干净的像是被没牙的老狗吸吮过无数次，这让颜知悯不但吓着了，还吓呆了。

猫妖的动作飘逸潇洒，只见尾巴横竖几划，便将刚剔好的鸡肉连皮一起改成适口的小块。

鸡肉入碗，倒入盐、糖、酱油、料酒、姜丝等腌渍调料，末了这只猫妖还用尾巴磨碎了几粒花椒一起放入碗里搅匀。

“去把菜淘好，这边做好了就炒菜，电饭煲里的饭好了等会乘出来，晾一下再装饭盒里，不然水汽大，再给我洗点干辣椒。”

猫妖对那个傻了一脸的少女命令道。

呆呆的还没回过神的颜知悯一下子被阿妙的声音拉回厨房。

“哦…哦！”

颜知悯的大脑终于连接上身体，她开始遵照阿妙的话完成其他工作。

时间是很赶的，没空给这一人一猫用十几二十分钟去腌肉，但不腌肉肯定不好吃，怎么办？

猫妖的尾巴从尖刀变成搅拌刀，又变成勺子，现在变成了一束细密密麻麻的针。

细针何用？

阿妙做出来示范，他控制着尾巴末端前后振动，比蚕丝还细的细针刺入碗里没有入味的鸡肉，这些细针刺入拔出间在肉块上留下了肉眼不可见的小孔，鸡肉就靠着这些深入中心的孔道吸饱了调料汁。

尾巴能变的东西很多，只要是自己所想的体积不大并且一体构成的东西都能变，这种方便又好玩的感觉实在是太爽了，阿妙好像小时候得到新的玩具一般尽情的尝试尾巴的功能。

“容嬷嬷三十六式！

呵呵哈哈哈！”

正在盛饭的少女听到背后有些癫狂的笑声吓得一颤，手里的瓷碗差点没掉地上摔碎，容嬷嬷是谁？这个名字让少女不寒而栗，大概是他们妖怪圈子的前辈吧，少女心想。

鸡肉被穿刺的千疮百孔但是看不出来，事实上外部依然光滑粉嫩的鸡肉此刻已经入味，一同操作下来油温加热的正好，阿妙的尾巴变成一个大镊子，先是拨开了鸡肉上姜丝，然后夹起鸡肉甩掉多余的调料汁，快速的将表面干净干爽的鸡肉放入油锅里。

阿妙要做的是辣子鸡，鸡肉辣椒炸的酥脆，干香可口的那种，现在要做的就是炸鸡肉。

油锅很热，残留水分的鸡肉在油锅里爆溅出油花，并且油下的不多，只有薄薄的一层，根本不可能炸透鸡肉。

但是这只猫妖是掌握了登堂入室的大师级厨艺的，再加上现在他是一只妖，肉体机能比起人类又强了不知多少，对于刀工火候等料理技术更加举重若轻，哪怕是那些真的大师，现在看到他做菜的方法一直能男默女泪回家咬手绢。

阿妙的尾巴抓住铁锅的一只耳朵，如他所想，虽然能感觉到热，但是不会烫，有空需要用烧烧火来测试下自己现在的火焰抗性。

猫妖的尾巴紧紧的缠住铁锅的耳朵，在少女不可思议的眼神中开始像触电一般快速颠锅，颠锅的频率极快，虽然幅度并不大，但是在这人眼只能看到残影的频率下，锅内的肉块竟像是大西洋里的沙丁鱼群一样有序的腾空翻转！

此时的景象极其夸张，锅内的肉块最多能腾空到30厘米高，但是在锅内转一周的时间却用不了一秒！

在阿妙精妙的控制下，就连油都没洒出一滴，通过敏锐的动态视力，他看到肉块表面的火候已经差不多了。

颠锅的尾巴控制着这口锅稍微倾斜了一个角度，霎时火焰升腾！

“嗯，别怕，怕的话把窗户开大点。”

阿妙的余光瞥到了紧张的少女变得更紧张。

铁锅颠着火焰在半空中又转了十几圈，待之熄灭的那一刻，猫妖的尾巴一甩，将锅里的鸡肉倒到盘子上，刚才还鲜嫩饱满的鸡肉经过油炸火烤，现在已经变得金黄焦香，整个厨房的空间都弥漫着浓浓的烤肉香味。

少女吞了一口口水，盘子里的肉实在是太香了，她从小也没有闻到过味道这么好的料理，所以这一刻有点控制不住自己。

但还没完，阿妙又将锅放回煤气灶上大火加热，锅内再度倒了一点油，等到植物油稍微起泡就舀入了一大勺辣椒酱，辣酱爆香后又加入洗净切好的干辣椒，直到干辣椒被热油炸的香脆再度将炸好的鸡肉扔进锅里，一通颠锅之后关火收尾，临出锅时还撒入了大量白芝麻。

猫妖特制辣子鸡完成！

盘中菜颜色鲜红油亮，焦香馥郁，既有了辣椒与芝麻的植物型香味，又有蛋白质高温变性后的动物风味，色香味结合完美，能疯狂的刺激着一个噬辣食客的唾腺分泌。

颜知悯是强忍着舌头下面含满了口水将这锅辣子鸡装进饭盒里的。

阿妙炒着蔬菜，头也不回的笑道：“我的手艺怎么样？想尝尝吗？”

少女咽下唾液，对于猫妖的调笑没有回答，但还是拿了筷子想要尝一块试试。

“但是我要说明一点，我只给我喜欢的女孩子做菜哦，你要吃吗？”

“啪！”

少女放下筷子。