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第111章 匣子（第1页）

第111章匣子

想着这些，良玉再不复刚刚的惬意，也再欣赏不出院子里的美景，她甚至有些慌乱了。

从姜夫人给她准备的零嘴盘子里拿了一颗蜜饯塞进嘴里，立刻分泌出酸酸甜甜的味道，被这酸甜的味道一刺激，良玉稍稍好了些。

嘴里的还没吃完，马上又从盘子里拿了两颗塞进嘴里，三颗味道叠加在一起，嘴里的味道一下子冲到了头顶，良玉被塞得鼓鼓囊囊嘴慢慢地动着，良久，三颗蜜饯被吃完了，她平复了好些……

姜夫人回来的时候，手里拎了一条猪腿，进了院子，东西都没来得及放下，就去看了良玉，“良玉，你看我给你买了什么？”

良玉抬起头，“姨母回来啦！

给我买了些什么呢？

我瞧瞧，猪腿？”

姜夫人拿起手里的猪蹄晃了晃，“对啊，我听人说了，以形补形，你刚好腿伤了，就得吃这个，等会儿做饭的劳士来了，我让他给你炖上，午食时你多吃些。”

良玉眼里染上笑意，“姨母，你这是那里听来的呢？

而且，你买了这么大一个，要是全给炖了，我们三个人一天都吃不玩，猪蹄炖着吃可饱人了。”

这事，姜夫人还真不知道，她这也是第一次自己买猪蹄，姜夫人有些疑惑地问道：“多了？”

良玉点点头，“多了，而且这热天也不能吃太多炖猪蹄，不然容易补过了，就会闹肚子。”

说完，见姜夫人为难了，良玉又赶紧说道：“不过，我们可以换一种方法吃，那样就不会有闹肚子的问题了，而且口感比炖猪蹄更好。”

姜夫人摇了摇头，“不行，人说了，只有炖着吃才有以形补形这个功效，别的做法不行的。”

良玉哭笑不得，姜夫人还真是对“以形补形”

这个说法信得执着啊，“那给我炖一小碗就行，其他的，便用我的那个法子来做，可香可好吃了。”

“那好吧！

你跟我说说你那个法子怎么做，等会儿劳士来了，我转告与他。”

“好嘞，我那个法子做出来的称作‘卤猪蹄’，卤猪蹄的重点便是那卤水，卤水做好了，这道菜便成功了八分，而一道卤水的制作，需要十至二十几样香料……”

姜夫人听得头晕，连忙叫停，“等等，良玉你说这么多，我这记不住，你等我去拿笔墨来，我好记下来。”

良玉笑出了声，“扑哧！

姨母，我就是给你介绍一下，这个不用记的，这些香料我院子里都有，等会儿你去拿过来就好了。”

姜夫人听了才放下心来，“那你说吧，这做个饭还怪讲究的。”

良玉接着跟姜夫人介绍卤猪蹄的做法，将待会儿需要劳士做的事情都一一交代清楚了，姜夫人记下来后，起身道：“我这还真期待你所说的这个卤猪蹄做出来是个什么味道，现在我就去你院子里将香料拿来，先把这卤水按你的说法给熬着。”

良玉点了点头，将自己院子的钥匙递给了姜夫人，“保管你吃着好吃，吃完了还想着它！

那香料就放在厨房的壁柜最上方的一个小抽屉里，姨母你去拿吧。”