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一到饭点,马家菜馆门口被围的水泄不通,马学庆在后厨看着几个徒弟炒菜,铁锅都轮的冒铁星子了。
从下午四五点一直忙到九点多,菜都用完了,外面还有十几桌客人在等着。
二徒弟刘岩热得挥汗如雨,跑到马学庆跟前道:“师傅,没菜了!”
他师傅不知从哪买的几百斤菜,两天功夫就用的差不多了。
“后面还有十几桌客人在等着呢,要不用其他菜先顶着?”
事到如今好像也只能这样了。
总算把今天忙完了,徒弟们收拾残局,马学庆累得一屁股坐在菜馆外面的躺椅上,先点一根烟再说。
“老板!”
“哎!”
小喜听到叫声,连忙跑出去,“咋了?”
“老板,你们今天的厨子是不是换人了啊?”
“没啊,还是那几个厨子做的,怎么了?菜不合您胃口吗?”
一问才知道,男人前几天和同事来店里吃饭,尝着味道不错,回去后和家里人大肆吹嘘,今天特意带一家几口从城南跑到城北,还等了俩小时,停车费都掏了几十块,结果吃着味道没前两天好了。
男人的妻子拉住他,“行了,吃着不是挺好的嘛?”
“哎,不一样,今天吃的虽然也行吧,但真没前两天好。”
小喜直挠头,一脸的郁闷。
“这不可能啊,您先等会,我去后厨给问问。”
他刚跑到菜馆门口就被马学庆就叫住了,“别去问了,没换人。”
“师傅,那咋说?”
“我去说。”
马学庆也郁闷啊,他这店可太吸引老餮了,平常出去吃饭的客人,哪有换个菜就能尝出来不对劲的呢,也就他这小菜馆,每天都能遇到好几个舌头好的出奇的客人。
他上前跟人解释一通,要免了今天的菜钱,客人忙摆手说不用,小本生意,一家几口人吃饭也没花两百块钱,味道也没差到要退钱的地步,男人就是觉得奇怪。
等客人走了,几个徒弟从后厨出来,听小喜说了此事,纷纷啧啧称奇。
“不过师傅这回买的菜是好哎!”
“对,师傅,现在菜没了,咋弄?您再跑一趟?”
马学庆坐回椅子上,没好气地道:“跑啥跑,以前用什么菜以后还用什么菜,不折腾了,那边菜供应的不多,跑一趟都还不够油钱的,不挣这个钱。”
他的小菜馆走的是平民路线,又不像自己师兄弟那几个,开的是高档酒楼还有私家菜馆,一根萝卜雕个花都能卖几百上千,有利可图才能瞎折腾,他何必折腾自己呢。
反正大多数客人都吃不出来差别。
话是这么说,马学庆搓磨着下巴,若有所思,掏出手机来,挥退徒弟,开始打电话。
“喂,是我,我这里有批好菜,你要不要尝尝?”
马学庆有四个师兄,都比他早出师门,或者说是叛出师门,一个跑去国外开中餐馆,一个在京市开庄园,只有两个在本地。
他给两个在本地的师兄打了电话,俩老头正准备入睡,听小师弟说弄了好东西,想请他俩吃顿饭,俩老头又从被窝里钻出来,要过来。
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