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这哪里是在切肉?简直像是在……解剖一件完美的标本!
动作行云流水,带着一种冰冷、高效、毫无感情的仪式感。
不到十秒钟,一整块通脊被完美地分割成大小均匀、薄厚一致的肉片,整齐地码放在雪亮的案板上,泛着一种新鲜得过了头的、湿漉漉的暗红色光泽。
工装汉子似乎对这种神乎其技的刀法习以为常,或者说根本不敢多看。
他迅速掏出一叠皱巴巴的钞票放在案板一角,抓起摊主用旧报纸随意包好的肉,头也不回地挤进人群,消失得无影无踪。
摊主枯瘦的手指拈起那些沾着油污的钞票,看也不看,随意塞进围裙口袋。
灰白的眼珠转向下一位顾客——一个裹着件不合时宜厚棉袄、身形佝偻、看不清面目的矮小身影。
就在摊主转身去冰柜取肉的瞬间,我的目光被案板下方吸引了。
案板靠墙的一角,开着一个小小的排水孔,一根粗劣的塑料软管从孔里伸出来,通向下水道。
此刻,一股粘稠的液体正从塑料管口缓慢地、持续地滴淌出来。
那不是水!
颜色暗红得发黑,极其粘稠,如同刚刚熬制好的、冷却下来的糖浆。
它一滴、一滴……沉重地砸落在下方油腻的地面上,溅开一小朵一小朵暗红色的、胶冻般的“花”
,然后缓慢地汇聚,形成一小滩不断扩大的、粘稠的暗红色沼泽。
一股难以形容的腥甜气味,混合着铁锈和某种难以名状的腐败气息,从那里幽幽地散发出来,顽强地钻进鼻腔。
这味道……和我刚来时闻到的那股浓烈肉腥味如出一辙,只是更加浓缩、更加……令人不安。
是猪血?牛血?可什么动物的血会如此粘稠?颜色如此暗沉?
我的胃里一阵翻搅,一股寒意顺着脊椎悄然爬升。
这个摊子,这个摊主,这块招牌,还有这诡异的粘稠液体……一切都透着说不出的邪门。
理智在尖叫着让我离开,但一股强烈到近乎自毁的好奇心却像藤蔓一样缠住了我的双脚。
我想看看那个冰柜里面到底有什么!
是什么肉能散发出如此霸道又诡异的气味?是什么支撑着摊主那神乎其技又冰冷如霜的刀法?还有……“买肉送人”
……送的到底是什么“人”
?
摊主背对着我,正专注地(或者说机械地)给那个棉袄顾客切肉,又是那种令人牙酸的“嘶啦”
声。
排队的几个顾客也都低着头,像一尊尊沉默的雕像。
机会!
心脏在胸腔里疯狂地擂动,撞击着肋骨,发出咚咚的巨响,几乎盖过了菜市场的嘈杂。
我屏住呼吸,身体微微前倾,像一只准备扑食又极度恐惧的猫,目光死死锁定摊主身后那个巨大的、银白色的立式冰柜。
冰柜的门紧闭着,厚厚的白色冰霜覆盖在门缝边缘。
我小心翼翼地挪动脚步,鞋底在油腻的地面上发出微不可闻的摩擦声,一寸、一寸地……靠近。
那个角度,透过冰柜侧面和墙壁之间狭窄的缝隙,或许……或许能看到里面的一角!
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