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第664章（第4页）

事情在第三天出现转机。

一位顾客在老孙家吃完一元羊肉后食物中毒，家属直接投诉到了食品药品监督管理局。

当天下午，执法人员的突击检查让整个餐饮街炸开了锅。

“听说了吗？老孙家仓库里查出来过期羊肉！”

“冰柜底下还藏着病死羊呢！”

“难怪卖一块钱，黑心商家！”

消息像长了翅膀，不到天黑就传遍全城。

王建业站在店门口，看着对面老孙家贴上的封条，心里却没有一丝喜悦。

晚上打烊后，员工们自发地留了下来。

马强拎出一瓶西凤酒：“王总，今天得庆祝庆祝！”

王建业摇摇头：“没什么好庆祝的。

老孙家出事，是整个西安餐饮界的耻辱。”

他倒了一杯酒洒在地上：“这杯敬那些吃坏肚子的顾客。”

就在这时，门铃响了。

出乎所有人意料，站在门口的竟是《三秦都市报》的李敏，她身后还跟着白天那位食物中毒患者的家属——一位满头白发的老太太。

“王老板，”

李敏扶着老太太坐下，“这位是周奶奶，她想当面谢谢您。”

周奶奶颤抖着从布包里掏出一面锦旗，红底金字的“良心商家”

四个大字在灯光下熠熠生辉。

“小王啊，”

老人家的关中口音厚重温暖，“要不是你那封公开信，我老太婆还想不通为啥别人家的羊肉那么便宜……”

王建业连忙搀住老人：“周奶奶，您这话说的……快尝尝我们新熬的羊汤，暖暖胃。”

第二天，王建业的店门口排起了长队。

不仅有老顾客回流，还有许多看了报道慕名而来的新客人。

张教授挤在最前面，笑呵呵地说：“老王啊，这下你可成了咱们西安城的'诚信代言人'啦！”

后厨里，马强和帮厨们忙得脚不沾地。

刘小娟穿梭在餐桌间，声音清脆：“来咧！

新鲜现宰的横山羊肉！”

王建业站在柜台后，看着这热火朝天的景象，目光却不自觉地飘向对面贴着封条的老孙家。

他想起自己刚入行时，父亲说过的话：“做餐饮就像炖高汤，火候不到味不醇，料不实在汤不鲜。”

“王总！”

李敏的声音把他拉回现实，“我们报社想做期专题，请您讲讲餐饮业的诚信经营之道……”

王建业笑着摇摇头：“我哪有什么'道'啊，就是老老实实做生意罢了。”